如何熬小米粥

1、小米清水洗净，沥干水分。2、热锅无需放油，沥干水分的小米倒入锅中，均匀摊开，干炒三分钟，有淡淡米香弥漫出来。3、锅内烧开水，水沸腾后倒入干炒好的小米，顺时针方向搅拌，避免小米粘锅。大火烧至沸腾再转小火熬制15分钟，熬制过程中注意均匀搅拌。4、大约15分钟后，调入2g面粉面浆，倒入锅...

过桥米线是一种来自中国云南省的特色美食，其食疗价值如下：1. 丰富的营养成分：过桥米线含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素、脂肪、钙、磷、铁、镁等营养成分。这些成分对于增强免疫力、强身健体有显著作用。2. 滋阴补肾、健脾养胃：经常食用过桥米线能够帮助滋阴补肾，对健脾养胃也有积极效果，还能帮助虚弱、畏寒怕冷等人群恢复体力。3. 均衡的蛋白质：过桥米线中的蛋白质比例均衡，易被人体吸收，对于改善营养不良、贫血等问题有良好效果。4. 抗衰老、美容养颜：过桥米线含有较多B族维生素和维生素E，具有抗衰老和美容养颜的功效。5. 易于消化，…米线含有丰富的碳水化合物、维生素、矿物质及酵素等，具有熟透迅速、均匀，耐煮不烂，爽口滑嫩，煮后汤水不浊，易于消化的特点，特别适合火锅和休闲快餐食用。想了解更多相关信息，可以咨询上海大鼓餐饮管理有限公司，谢谢！

1、水开以后下小米，开盖煮开后合盖调小火。火不要大；2、小火煮20分钟左右，小米完全变软；3、换大火调味。小米粥是以小米作为主要食材熬制而成的粥，口味清淡，清香味，具有简单易制，健胃消食的特点。煮粥时一定要先烧开水然后放入洗净后的小米，先煮沸，然后用文火熬，汤粘稠后即可关火。小米...

1、取适量小米备用，将小米洗净后放在清水中浸泡30分钟左右。2、然后放入锅中，加入适量红枣以及自己喜欢的东西，小火煮大约一小时，用勺子时常搅动防止粘锅。3、煮十分钟左右可加入适量食用油，最后可加入适量白糖搅拌十分钟至粥成粘稠状即可。

1、首先将小米用清水过一遍，清洗灰尘，这样煮出来的小米粥口感才好。2、水快开时放入小米，先大火熬8-10分钟，然后中小火熬15-20分钟。3、不能偷懒，刚下米要搅一下锅，不然煮熟后的小米粥会粘在锅底上。4、之后改文火煮上30分钟，直到小米开花即可关火，最好再焖10分钟，让小米吸水变得更加浓...

熬小米粥窍门？第一个：浸泡 小米淘洗过之后，不是立即下锅煮，而是需要多做一步，这一步就是浸泡小米。把小米放入清水中，浸泡10分钟，这样可以让米粒吸满水分，煮出来的小米粥会特别浓稠。第二个：加油 煮小米粥时，不能只会用清水煮，要想煮的过程中不溢锅，而且米油多的话，除了清水之外，...

1、泡发：小米提前浸泡半个小时，锅中加适量水浇开。2、淘洗小米，好的小米表面都有一层浮糠，不用洗太净，淘两遍就行。这层米糠是出油及熬粘稠的关键。3、淘好的米倒入锅中，大火再次烧开后关小火，半掩上锅盖，以不溢锅为宜。4、小火熬，熬至米粒开花，清汤变粘稠，清新味扑鼻，香甜的...

1、在锅内加入适量水，用电磁炉大火烧开；2、淘米，取适量小米放入盆中，淘洗干净；3、水开后，放入淘洗好的小米，大火烧开，用勺子搅拌，调至700瓦档，盖上盖，加热45分钟左右；4、掀开锅盖，转600瓦档继续加热，用勺子顺时针不停搅拌；5、约10分钟后，关火，盖上锅盖闷10分钟左右即可。

1、干百合、红枣和花生洗净用清水泡发，花生去掉外皮；小米冲洗干净，放入清水中浸泡30分钟。2、银耳用清水泡发，去蒂摘成小朵，冲洗去杂质，沥干水备用。3、往锅内放入小米、银耳和花生，注入10碗清水搅拌均匀。4、加盖大火煮沸，改小火慢煮40分钟，期间不断翻搅，避免小米粘锅。5、煮至小米粥变得...

把小米淘洗干净，然后把分量是小米六倍的清水放入锅中烧开，再倒入小米，再往锅中加入少量的糯米粉和食用油熬煮。等小米粥煮好后再把小米粥焖十五分钟左右，这样熬出来的小米粥就又粘稠又香。小米储藏方法 1、通常将小米放在阴凉、干燥、通风较好的地方。储藏前水分过大时，不能曝晒，可阴干。2、储藏...

按煮饭键煮约10分钟。4、待粥煮到水沸时，表面会起泡泡，这个时候就把电饭煲的盖子打开，接着煮。5、开盖煮的过程大约需要10分钟，这个过程中需要时不时搅拌一下，以防小米粥粘锅。6、可按个人口味加入少许冰糖；米与水1:6的比例煮出是比较稠的，喜欢淡些的可以在这个基础上加多1-2碗水。