肉炒到什么程度才算熟,一般要炒多久?
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发布时间：2022-04-23 09:21
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时间：2023-02-05 04:29
一、猪肉：猪肉颜色由深变浅，如果只看肉的颜色的话不能完全肯定变白就熟了。还要看肉的厚度,炒肉正常是五到八分种就可以炒熟了。
二、鸡肉 炒到肉发白了就熟了，然后用筷子插一下,如果能插进去就是熟了。十分钟左右
三、牛肉 牛肉是越炒越老。 炒牛肉的时候可以加嫩肉粉或用棍子捶软;切的时候要和肉的纹路垂直切，再就是放些生粉，这样出来的就比较嫩了;牛肉加生粉加生抽加油，腌15分钟再炒;一般炒5到8分钟就可以了。
拓展资料
肉类食物，简称“肉类”，是指人类饮食中最重要的一类食物。它的原料为各种动物身上可供食用的肉及一些其他组织，经过不同程度及方法的加工，成为不同种类的肉类食物。
常见的肉类包括畜肉、禽肉。畜肉有猪、牛、羊、免肉等，禽肉有鸡、鸭、鹅肉等。
肉类含存丰富的蛋白质、脂肪和B族维生素、矿物质，是人类的重要食品。
（参考资料 百度百科 肉类食物)
肉炒到什么程度才算熟,一般要炒多久?
一、猪肉：猪肉颜色由深变浅，如果只看肉的颜色的话不能完全肯定变白就熟了。还要看肉的厚度,炒肉正常是五到八分种就可以炒熟了。二、鸡肉 炒到肉发白了就熟了，然后用筷子插一下,如果能插进去就是熟了。十分钟左右 三、牛肉 牛肉是越炒越老。 炒牛肉的时候可以加嫩肉粉或用棍子捶软;切的...
肉片炒到什么程度能炒熟?
猪肉颜色由深变浅，如果只看肉的颜色不能完全肯定变白就熟，还需看肉的厚度，炒肉正常是五到八分钟即可炒熟。鸡肉：炒到肉发白则为熟。牛肉：牛肉越炒越老，炒牛肉时可加嫩肉粉或用棍子捶软；切肉时要和肉的纹路垂直切，便可保持鲜嫩，一般炒5-8分钟即可炒熟。一般来说，在炒肉之前一定要腌制...
炒肉一般几分钟就熟了
炒肉炒多久一般看切的厚度和火(温度)的大小而定的。一般炒肉建议切3毫米左右，大火炒三十秒为好，时间长了肉会炒老(吃起来口感硬硬的)。炒肉是一道菜品，制作原料有五花肉、盐、糖等，煸匀即可起锅，营养丰富，喜欢吃辣的朋友可放少许辣椒，味道会更香。辣椒炒肉的做法：1.辣椒洗净，滚刀切，切...
猪肉炒多久才熟透
2、1猪肉一般需要炒10到15分钟才可以熟2一般根据猪肉块的大小不同，烹饪的火候不一样，炒猪肉的时间也会不同好猪肉的时候，猪肉颜色改变，没有红色，说明猪肉成熟3猪肉不需要炒太久，炒得太久，肉就不好吃了。3、1猪肉炒两至四分钟能熟猪肉块的大小不同，烹饪火候不一样，炒猪肉的时间也会不同...
肉炒到什么程度才算熟,一般要炒多久?
肉要炒多久才熟 肉片一般炒几分钟就熟了
1、肉片一般炒2-5分钟就熟了。2、炒肉片的时间与肉片的厚度有关，如果肉片较薄，需要的时间大约是2-3分钟即可成熟，如果肉片较厚，大概需要4-5分钟左右的时间。3、肉是多种矿物质的较好来源，钠、钾、磷、硫、氯等元素的含量较多，铁、铜、锰、锌、锰、钴等元素也较丰富，但钙含量极低。可溶...
肉要炒多久才能熟
肉要炒多久才会熟透 一、取决于肉的切片和大小 1.看肉的颜色。当在所有的肉片都已由红转白后，如果切的肉片比较厚，甚至要加水多熟一下。炒肉一般我都是炒五六分钟左右。如果炒的肉分量比较多的话，就是炒七八分钟左右。2.放菜顺序也能影响肉的熟透时间。在炒肉的时候我要根据时间先炒肉还是先...
肉粒炒多久才熟 肉一般炒多久才熟
1、肉粒炒多久才熟，看看你切的肉到底有多大，用多少火，如果肉片是炒分开，只需要切到刀背那么厚，家用的煤气灶开火，起锅烧油，油热就下肉，炒一分钟以上到两分钟就已经熟了。2、要是和其他素菜炒在一起，你可以先把肉用料酒，植物油，淀粉，酱油腌制三到五分钟，之后再先下油锅炒肉，然后把...
肉要炒多久才熟
炒肉要炒多久取决于很多因素，肉的大小、肉的厚薄、火的大小、锅的厚度。切的是厚度三毫米的二点五乘一厘米的肉片，开到火力最大，油在肉下锅之前已经热好，锅底的厚度约为三毫米左右，那么大约炒三十秒肉片就可以熟了。炒制最好不要超过三十秒，超过三十秒的话，肉质可能就会变老，吃起来就很柴...
鸡胸肉炒到什么时候算熟 鸡胸肉炒到啥时候算熟
1、鸡胸肉炒5到10分钟左右会熟。2、鸡肉丁大小一般在炒5分钟左右就会全部都熟了，若是鸡胸肉一类大小的就会需要10分钟左右。鸡肉的肉质比较细嫩，滋味鲜美，是比较容易熟的一种肉类，不需要炒制很久，炒制久了鸡肉的口感会变得比较差，炒久了可能会使其中的一些蛋白质等营养物质有一定的流失。
