发布网友 发布时间:2022-04-23 09:21
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热心网友 时间:2023-05-17 20:53
准备材料:山楂30个、冰糖200克、水200克
一、准备原料,如下图所示:
二、山楂洗净后控干水分,如下图所示:
三、控干水分的山楂去蒂后大致排一下大小,把相似的果子放在一起,如下图所示:
四、用竹签子将山楂串成串,如下图所示:
五、准备冰糖和水,按照1:1的比例,如下图所示:
六、把冰糖和水放入不粘锅,如下图所示:
七、熬到有细密的小气泡,颜色微黄,挑起糖浆后30秒内便会凝固,凝固的糖衣尝起来是脆的就可以了。
八、将串好的山楂串在锅里均匀的裹上糖浆。
九、迅速放到不粘烤盘上冷却即可。
步骤如下:1、我们先来洗山楂,昨儿在市场上看到有卖山楂的,就买了一斤,清干净后加一勺盐继续泡10分钟;2、接着我们把山楂捞出来沥干水分,或者直接用厨房纸巾擦干,只要表面没有多余的生水就可以了,擦好后我们来给山楂去核,用刀子围着山楂切一圈儿,然后用手拿着轻轻一转,山楂就分成两半了,...
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冰糖葫芦怎么做?4.冰糖加水,放一起熬煮,一开始时大火,起大泡,转成小火,慢慢熬转化成小泡泡,逐渐变成肥皂泡泡一样细腻的泡泡,糖略熬煮成微黄色,用筷子蘸取一下有粘稠感,把筷子放凉水中立即凝固成脆脆的糖,就是熬好了 5.这个时候放入黑白芝麻,取一根串好的糖葫芦,在糖泡沫中转一下,立即拖出(注意是在...
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