肉炒豆腐的做法和步骤是怎么样的?
发布网友
发布时间：2022-04-23 09:13
共1个回答
热心网友
时间：2022-06-30 10:21
主料：千页豆腐1块、猪瘦肉200克、红辣椒1个、蒜瓣5个。
辅料：豆油适量、食盐3克、酱油10毫升、辣椒粉2克、水适量。
1、首先准备好食材。
2、锅中倒入豆油烧到七成热，将猪肉丝倒入油中先油煎一下。
3、猪肉充分油煎至两面金*，放入酱油和食盐于肉中翻炒。
4、肉丝充分翻炒入味后，加入豆腐和红辣椒翻炒几下，加入辣椒粉调味。
5、加入八角和适量水煮豆腐。
6、煮几分钟，等汤汁变干即可关火。
7、成品图如下。
