发布网友 发布时间:2022-04-23 09:24
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热心网友 时间:2023-06-21 19:05
主料
住排骨1000g
西瓜500g
香菇250g
辅料
姜一小块
盐一勺(不宜放多)
西瓜排骨汤的做法步骤
1. 放水入锅,然后把焯过洗好的猪排放入锅里,在放姜块。
2. 等锅里烧开后,转小火炖45分钟后,放入香菇。
3. 放入香菇后,大火至烧开,转小火炖20分钟。
4. 切好的西瓜,在香菇放入锅里小火20分钟后放入锅内。
5. 放入西瓜,大火至烧开,转小火炖20分钟。
6. 西瓜入锅,转小火炖20分钟后,放盐。
7. 添盐入锅,小火炖10分钟,收锅。可以大开杀戒了。
小贴士
锅内放入刚好淹没排骨的水量,等把锅内的水煮沸了,放猪排焯三分钟,然后盛出排骨沥水,在用热水洗洗猪排。这是最关键部分!