辣椒切好了,请问做辣酱怎么做??

发布网友发布时间：2022-12-14 00:04

共6个回答

热心网友时间：2023-06-24 06:14

请问你是想做生辣椒酱吗？生的辣椒剁好放点盐不要太咸了，弄点大蒜和生姜，把它们剁碎，和辣椒一起拌好，用瓶子装好，密封起来几天后就会有点酸酸的味道，很香的哦，要是按照我的方法做了，记得开瓶时不要一下打开，慢慢的不然里面气体膨胀会全部冲出来的

热心网友时间：2023-06-24 06:15

倒油入锅，等油火热后，倒点大蒜，炒香后，倒辣椒，
忌：刚热就用塑料瓶装，应该装盘子里，凉了后用玻璃瓶装，不宜常温，应放冰箱。

热心网友时间：2023-06-24 06:15

放油在锅里，油热了把切好的辣椒放进去就一直炒，适量放油别放少了到时候会糊了。要炒两个小时，放点小虾米，会很香的

热心网友时间：2023-06-24 06:16

做辣酱，要准备豆子，或小麦，而且天气最好有35度以上有太阳照射，首先要煮开水，冷了以后，把小麦煮好，先晒几天，再把辣椒放进去，再发盐，要咸一点，才不会坏。晒20天以上才能吃。

热心网友时间：2023-06-24 06:17

整瓶酱加上辣椒就好了

热心网友时间：2023-06-24 06:17

用一点白酒跟辣椒泡在一个罐子里，有一点辣哦