广东有北方的榨菜吗

发布网友发布时间：2022-12-14 06:10

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热心网友时间：2024-05-01 23:58

皖鱼也称草鱼，它含B族维生素，烟酸，不饱和脂肪酸，钙、磷、铁、锌、硒等。而且脂肪含量低，不怕摄入过多脂肪。　　新鲜皖鱼最简单的做法就是清蒸，广东地区很喜欢搭配榨菜蒸皖鱼，一来去腥，

二来榨菜咸鲜使得清淡的鱼肉更好吃，用榨菜蒸鱼，可以不再淋蒸鱼豉油，不同的配料给你带来同样鲜美哦。”用料主料草鱼400克榨菜一袋辅料盐适量生姜适量葱花适量油适量榨菜蒸皖鱼的做法

1.皖鱼洗干净，去黑膜，鱼鳞2.把鱼切成3厘米左右的块3.加入盐，油腌制片刻4.盘里放入生姜和少许榨菜5.放入皖鱼，再放一层生姜丝和榨菜6.水开后放入锅里蒸7分钟7.撒上葱花，淋上烧热的油即可

草鱼又称鲩鱼。与青鱼、鳙鱼、鲢鱼并称为我国四大淡水鱼。含有丰富的不饱和脂肪酸，对血液循环有利，是心血管病人的良好食物。对于身体瘦弱、食欲不振的人来说，

草鱼肉嫩而不腻，可以开胃、滋补。草鱼含有丰富的硒元素，经常食用有抗衰老、养颜的功效，而且对肿瘤也有一定的防治作用。中医认为，草鱼有平肝、祛风、治痹等功效。

根据科学的化验，榨菜中含有非常丰富的营养物质，包括胡萝卜素、核黄素等多种我们身体生长发育所必须的维生素，以及锌元素等微量元素。事实上，在榨菜中，仅仅是对我们身体发育非常有用的氨基酸的量，就大约有十七种以上。
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