鲤鱼为什么很少人吃?
发布网友
发布时间：2022-04-23 08:23
共1个回答
热心网友
时间：2022-06-18 08:00
有的人说鲤鱼是一种发物，如果身上有伤口或者有一些疮，那么吃鲤鱼就很不容易愈合，这可能才是人们很少吃鲤鱼的原因，并且鲤鱼身上有很大的土腥味，这种土腥味是很难被除掉的，这也可能是很少有人吃鲤鱼的原因。
鲤鱼的营养价值也是非常高的，里面有非常丰富的蛋白质，而且这些蛋白质的质量也非常好，并且很容易被人体吸收，可以为人体提供充分的氨基酸，并且里面还含有非常丰富的矿物质，维生素A，当然还有一些维生素D等。
扩展资料：
注意事项：
鲤鱼胆汁不能吃：平时在处理鲤鱼，去除它的内脏时，一定要把它的胆完整的取出，不能让胆汁遗留在鱼肉上面，因为鲤鱼胆汁有毒，不论是生吃还是熟吃，对人体都是有害的，会引发胃肠不适或者脑水肿，严重时还能致人死亡。
食用鲤鱼要把腥筋抽掉：去除腥筋时可以在鲤鱼的两侧离头部三厘米处各割一刀，靠尾部分厘米处也割一刀，然后从头部把筋抽出即可。
参考资料来源：百度百科-鲤鱼
参考资料来源：人民网-冬吃鲫鱼夏吃鲤 冬季什么鱼最养人
