无花果有什么药用价值
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发布时间:2022-04-23 08:26
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时间:2022-06-18 09:03
干的无花果干也一样.
无花果
学名:Ficus carica Linn.
英文名:Fig
科名:桑科 Moraceae
落叶小乔木,高达10米;树皮暗褐色;小枝直立,粗壮*。叶厚纸质,倒卵形或近圆形,长10-15厘米,宽8—14厘米,顶端钝,基部心形,边缘波状或粗齿,3—5深裂,表面粗糙,背面有短毛,掌状脉;叶柄长3—7厘米;托叶三角状卵形,淡红色,长约1厘米。隐花果单生叶腋,梨形,长3—5厘米,径3—4厘米,成熟时黑紫色。花期5—6月,果熟期10月。
原产地中海沿岸,我国中南部各省及江苏各地都有栽培。
隐花果生食,有助消化,润肺止咳、清热润肠,根叶能消肿、解毒、止泻;为抗有毒气体能力较强的树种,在离二氧化硫扩散源200米内能正常生长并结果,可在大气污染较严重地区栽植。 繁殖可用扦插法,去年老枝节上剪下枝条,冬季或春初插入苗床,或用芽接法,还可用播种繁殖。果含构椽酸、失水戍糖、葡萄糖、蔗糖、脂肪及胶质等。
一直以为“无花果”便是真的没有花只有果,可是今天我才知道原来,无花果也是有花的,只不过它的花很隐蔽,人们看不到而已。
无花果果肉无核,营养丰富,风味独特,口感极佳。其主要营养如下:
1、无花果可食率高,鲜果可食用部分达97%,干果和蜜饯类达100%,且含酸量低,无硬大的种子,因此尤适老人和儿童食用。
2、无花果含有丰富的氨基酸,鲜果为1.0%,干果5.3%;目前已经发现18种。不仅因人体必须的8种氨基酸皆有而表现出较高的利用价值,且尤以天门冬氨酸(1.9%干重)含量最高,对抗白血病和恢复体力,消除疲劳有很好的作用。因此,国外将一种无花果饮品作为“咔啡代用品”。
3、无花果干物质含量很高,鲜果为14-20%,干果达70%以上。其中,可被人体直接吸收利用的葡萄糖含量占34.3%(干重),果糖占31.2%(干重)而蔗糖仅占7.82%(干重)。所以热卡较低,在日本被称为低热量食品。国内医学研究证明,是一种减肥保健食品。
4、无花果含有多糖,占6.49%(干重),主要为阿拉伯糖和半乳糖,对抗衰老有一定作用。
5、无花果含有多种维生素,特别是含有较多的胡萝卜素,鲜果为30mg/100g,干果为70mg/100g,居于桃、葡萄、梅、梨、柑桔、甜柿以上。
6、无花果含有大量对人体有益有无机元素成分,而不含有易致癌的Co、Cd、Pb、等无机元素。对增强机体健康和抗癌能力有良好作用。
7、无花果的果、枝、叶中含有丰富的酶类,以蛋白质分解酶最多,其次是脂肪酶,淀粉酶,超氧化岐酶(SOD)等,用其果实作饭后水果,有助于消化的良好效果。近几年来,利用无花果提取SOD酶,开发高质量的化妆品方面也取得了重大突破,使无花果身价倍增。
8、无花果富含食物纤维,其中的果胶和半纤维素吸水膨胀后能吸附多种化学物质,使肠道内各种有害物质被吸附排出,净化肠道,促进有益菌类在肠道的繁殖,能起到抑制血糖上升,维持正常胆固醇含量,排除致癌物质的作用。
9、无花果还有苹果酸、草酸、延胡索酸、琥珀酸、丙二酸、吡咯烷羧酸、莽草酸、奎宁酸、甘油酸等酸类。类黄酮、芸香苷酮糖、醛糖、树酯等。以及苯甲醛、呋喃香豆素内酯、补骨酯素、佛手柑内酯等对于抑癌有一定作用的成分。
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时间:2022-06-18 09:04
无花果不但是食果的佳品,而且极具药用功能,根、茎、叶都可入药。
我国中医理论认为,无花果味甘、性平,具有补气健脾、润肺利咽、润肠通便等功能,可治疗便秘、痔疮、慢性肠炎、喉痛及十二指肠溃疡等病症。元代《本草补遗》就有用无花果治病的记载:“五痔肿痛,煎汤频熏洗之。”《滇南本草》对无花果的药用功效更有详细的论述,说它“果皮治五痔肿痛,实瓤主清利咽喉,开胸隔,消痰化滞。得酸则入肝通利血脉,清肝胆积热,而令明目也。”《本草纲目》记载:无花果果实“气味甘、平、无毒,主开胃,止泻痢,治五痔、咽喉痛。”新疆维吾尔医生把无花果列入药物专著中,有72种疾病用无花果入药,并称其“可软坚消肿,治久年不愈的肺痨咳嗽,产后体虚,乳汁不足,外用其枝条煮水治风湿痹症”。
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时间:2022-06-18 09:04
预防肿瘤。
随着人们生活环境的下降,以及食品中诸多有害物质的添加,是肿瘤发生率逐渐增高。无花果中由于其含有的独特成分,对于预防肿瘤有很好的效果。建议人们在日常生活中可经常食用。
治疗妇科炎症。
夏季的到来,使妇科炎症又开始泛滥。无花果由于具有消炎作用,对于妇科炎症的治疗也很有效果,建议患有妇科炎症的女性可多多食用。
小儿食用可增加食量。
无花果酸甜,能有效促进食物的小花吸收,对于增加小儿的食量是很有帮助的。如果哪位妈妈还在为自己宝宝不好好吃饭而发愁,不妨买点无花果让他吃吃吧。
热心网友
时间:2022-06-18 09:05
通肠胃,我就在喝无花果茶