古代风俗礼仪有哪些?
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发布时间：2022-04-23 08:12
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好二三四
时间：2022-06-18 06:09
http://www.tech-food.com 2005-9-7 中国食品科技网 根据《东京梦华录》（序於一一四七年）卷八的记载，宋朝的街市，在中秋节的前几天，就已弥漫著浓厚的过节气氛。商店贩卖新酒，重新布置门前的彩楼。市人争饮新有石榴、梨、栗、葡萄、弄色枨橘等等。到了晚上，人家争登酒楼赏月，丝竹箫管并作。里巷儿童通宵玩耍，夜市人马杂沓，至於天明。吴自牧（约一二七○前後在世）的《梦梁录》卷四也记载，南宋人家多於此日安排家宴、团圆子女，以酬佳节。即使是陋巷里的贫穷人家，也都会典当衣物去购买酒困，来欢度中秋。
金盈之（约一一二六前後在世）的《新编醉翁谈录》卷四则记载了当时人由赏月进而拜月的习俗：「京师赏月之会，异於他郡。倾城人家，不以贫富，能自行者至十二三，皆以成人之服饰之。登楼或於庭中焚香拜月，各有所期。男则愿早步蟾宫，高攀仙桂……。女则愿貌似嫦娥，圆如洁月。」
除了拜月之外，还有赏灯的风俗。周密（一二三二─一三○八）的《武林旧事》卷三记载杭州中秋夜：「灯烛华灿，竟夕乃止」。浙江也於中秋夜放一种羊皮小水灯「一点红」，江面上布满了数十万盏灯，有如天上繁星，十分引人注目。据说水灯是为讨江神喜欢，并非纯粹为了观赏。
宋朝在杭州另有一特殊的中秋景观，即钱塘观潮。由於钱塘江口地形类似一漏斗，每当海潮涌至，受到渐进渐狭的地形影响，波浪便重重叠叠堆积成一道水墙，声势极为壮观。苏东坡在杭州任佑府时，曾作过一首《中秋夜观潮》，描述观潮人数之众多，及潮水汹涌之气势：
定知玉兔十分圆，已作霜风九月寒。
寄语重门休上锁，夜潮留向月中看。
万人鼓噪慑吾侬，犹似浮江老阿童。
欲识潮头高几许，越山浑在浪花中。
《武林旧事》中的另一段文字则更具体的描述了潮水震撼天地的磅薄气势：「方其远出海门，仅如银线，既而渐近，则玉城雪岭，际天而来。大声如雷霆，震撼激射，吞天沃日，势极雄豪」。直至今日，钱塘观潮仍是浙江省中秋节最具特色的观光据点。
元朝虽以异族入主中原，但所受汉化甚深。节日习俗也大半沿袭汉人旧制。到了明朝，赏月、祭月、吃月饼的风俗大盛。
田汝成（约一五四○前後在世）的《西湖游览志余》「熙朝乐事」记载明人多於中秋节以月饼相馈赠，取其圆形的「团圆」之义。夜晚则设赏月之宴，或携带酒食至湖海之畔游赏。刘侗、于奕正合著的《帝京景物略》（一六三五）卷之二则详细描述了中秋祭月的供品：月饼必须是圆，所供的瓜果则必须切成如莲花般的牙瓣。街市出售月光纸，上面绘有月偏照菩萨，下绘月轮桂殿，有一兔人立捣药於其中。祭月後将月光纸焚烧，所供的果饼分给家中的每一成员。中秋节又是团圆节，所以纵使有归宁的女子，也必定於此日返其夫家团聚。
至於明人赏月的盛会，则有张岱（一五九七─一六七一？）以其生花妙笔，为我们作了下面这段极其风雅记述。《陶庵梦忆》卷五的「虎邱中秋夜」：
虎邱八月半，土著、流寓、士夫、眷属、女乐、声伎、曲中名妓、戏婆、民间少妇、好女、崽子、娈童及游冶恶少、清客、帮闲、 僮、走空之辈，无不麟集。自生公台、千人石、鹤涧、剑池、申文定祠、下至试剑石一二山门，皆 毡席地坐，登高望之，如雁落平沙，霞 江上。天暝，月上，鼓吹十百处，大吹大擂，渔阳参挝，动地翻天，雷轰鼎沸，呼叫不闻。更定，鼓铙渐歇，丝管繁兴，杂以歌唱。皆「锦帆开澄湖万顷」同场大曲，蹲踏和锣丝竹肉声，不辨拍煞。更深，人渐散去，士夫眷属皆下船水嬉，席席徵歌，人人献技南北杂之，管弦迭奏，听者方辨字句，藻鉴随之。二鼓人静，悉屏管弦，洞萧一缕，哀清绵，与肉目引，尚存三四，迭更为之。三鼓，月孤气肃，不杂蚊虻。一夫登场，高坐石上，不箫不拍，声出如丝，裂石穿云，串度扬，一字一刻，听者寻入芥，心血为枯，不敢击节，惟有点头。然此时雁比而坐者，犹存百十人焉。使非苏州，焉讨识者。
晚明文人的生活情趣，从这则「虎邸中秋夜」或能略窥一二。
明人拜月时用的「月光纸」，到了清朝，改了个名字叫「月光马儿」。富察敦崇的《燕京岁时记》（一九○六年）。记载：「月光马者，以纸为之，上绘太阴星君，如菩萨像，下绘月宫及捣药之兔。人立而执杵，藻彩精致，金碧辉煌，市肆间多卖之者。长者七、八尺，短者二、三尺，顶有二旗，作红绿，笆或黄色，向月而供之。焚香行礼，祭毕与千张、元宝等一并焚之」。
清又流传著一句话：「男不拜月，女不窜」。所以拜月就成了妇女的专利，家中的主妇忙著拜月，小孩子也不愁没事干。中秋节前几天，街市上都会卖一种专供儿童月用的「兔儿爷」。兔儿爷的起源约在明末。明人纪坤（约一六三六年前後在世）的《花王阁剩稿》：「京中秋节多以泥抟兔形，衣冠踞坐如人状，儿女祀而拜之」。到了清代，兔儿爷的功能已由祭月转变为儿童的中秋节玩具。制作也日趋精致，有扮成武将头戴盔甲、身披戢袍的、也有背插纸旗或纸伞、或坐或立的。坐则有麒麟虎豹等等。也有扮成兔首人身之商贩、或是剃头师父、或是缝鞋、卖馄钝、茶汤的，不一而足。
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时间：2022-06-18 03:17
1.春节：此节乃一岁之首。古人又称元日、元旦、元正、新春、新正等。春节习俗一方面是庆贺过去的一年，另一方面又祈祝新年快乐、五谷丰登、人畜兴旺，多与农事有关。
2.元宵节：又称正月半、上元节、灯节。元宵习俗有赏花灯、闹年鼓、迎厕神、猜灯谜等。宋代始有吃元宵的习俗。
3.寒食：严禁烟火，只能吃寒食。
4.清明：其习俗有扫墓、踏青、荡秋千、放风筝、插柳戴花等。
5.端午：又称端阳、重午、重五。一般认为，该节与纪念屈原有关。端午习俗有喝雄黄酒、挂香袋、吃粽子、插花和菖蒲、斗百草、驱“五毒”等。
6.乞巧：又称少女节或七夕。每年七月初七晚上，妇女们摆设香案，穿针引线，向天上的织女乞求织布绣花的技巧。
7.中秋：又称团圆节。有赏月与祭月之俗。
8.重阳：有登高望远、赏菊赋诗、喝菊花酒、插茱萸等习俗。
9.除夕：农历十二月三十日晚，全家团聚吃“年饭”。此夜大家通宵不眠，谓之“守岁”。零点时，在庭前拢火燃烧，并在这“岁之元，月之元，时之元”的“三元”之时抢先放出三个“冲天炮”，以求首先发达，大吉大利。
10.伯(孟)仲叔季：兄弟行辈中长幼排行的次序。伯(孟)是老大，仲是老二，叔是老三，季是老四。
11.十二生肖：又称属相。古代术数家拿十二种动物来配十二地支，子为鼠，丑为牛，寅为虎，卯为兔，辰为龙，巳为蛇，午为马，未为羊，申为猴，酉为鸡，戌为狗，亥为猪。
12.生辰八字：个人出生的年、月、日、时，各有天干、地支相配，每项两个字，四项共八个字。根据这八个字，可推算出一个人的命运。遇有大事，都需推算八字。
13.顿首：古时一种拜礼，为“九拜”之一，俗称叩头。通常用于下对上及平辈间的敬礼。
14.稽首：古代的拜礼，为“九拜”之一。这是九拜中最隆重的拜礼，常为臣子拜见君王时所用。
15.冠礼：古代男子成年时(二十岁)加冠的礼节。因为男子二十岁行冠礼，所以后世将二十岁称作“弱冠”。
16.*之好：春秋时，秦、晋两国国君几代都互相通婚，后称两姓联姻为“*之好”。
17.讳称：古人对“死”有许多讳称，主要的有：
(1)天子、太后、公卿王侯之死称：薨、崩、百岁、千秋、晏驾、山陵崩等。
(2)父母之死称：见背、孤露、弃养等。
(3)佛道徒之死称：涅槃、圆寂、坐化、羽化、仙游、仙逝等。“仙逝”现也用于称被人尊敬的人物的死。
(4)一般人的死称：亡故、长眠、长逝、过世、谢世、寿终、殒命、捐生、就木、溘逝、老、故、逝、终等。
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时间：2022-06-18 04:35
【元宵】农历正月十五夜，民间传统节日。又称正月半、上元节、灯节。这天要点灯、放灯，所以又称“灯节”。除赏花灯外，吃元宵是重要习俗之一。
【清明】民间传统节日。其习俗有扫墓、踏青、荡秋千、放风筝、插柳戴花等。
【端午】民间传统节日。又称端阳、重午、重五。一般认为该节与纪念屈原有关。
【中秋】民间传统节日。又称团圆节。主要习俗有赏月、祭月、观潮、吃月饼等。
【重阳】民间传统节日。有登高望远、赏菊赋诗、喝菊花酒、插茱萸等习俗。
【除夕】民间传统节日。农历十二月三十日晚，家家在打扫一清的屋里，摆上丰盛的菜肴，全家团聚吃“年饭”。此夜大家通宵不眠，或喝酒聊天，或猜谜下棋，嬉戏游乐，谓之“守岁”。零点时，众人争相奔出，在庭前拢火燃烧，并在这“岁之元，月之元，时之元”的“三元”之时抢先放出三个“冲天炮”，以求首先发达，大吉大利。
【寒食】我国民间传统节日。节日里严禁烟火，只能吃寒食。在冬至后的一百零五天或一百零六天，在清明前一、二天。
【乞巧】我国民间传统节日。又称少女节或七夕。
【腊日】我国民间传统节日。这是古代岁末祭祀祖先、祭拜众神、庆祝丰收的节日。
【坐向】大堂上坐北朝南的位置为尊，内室靠西面东位置为尊。《史记·项羽本纪》中有“项王、项伯东向坐。亚文南向坐”。这里的“南向坐”的位置最尊贵，“东向坐”也是比较尊贵的位置。
【封禅】古代帝王祭天地的最隆重礼节，多由帝王亲自到泰山主持。在泰山顶上祭天为“封”，在泰山脚下祭地曰“禅”。
【伯（孟）仲叔季】兄弟行辈中长幼排行的次序。伯（孟）是老大，仲是老二，叔是老三，季是老四。
【讳称】古人对“死”有许多讳称，主要的有：（1）天子、太后、公卿王侯之死称：薨、崩、百岁、千秋、晏驾、山陵崩等。（2）父母之死称：见背、孤露、弃养等。（3）佛道徒之死称：圆寂、坐化、羽化、仙游、仙逝等。“仙逝”现也用于称被人尊敬的人物的死。（4）一般人的死称：亡故、长眠、长逝、过世、谢世、寿终、殒命、捐生、就木、老、故、逝、终等。
【生辰八字】一个人出生的年、月、日、时，各有天干、地支相配，每项两个字，四项八个字。旧时迷信认为根据这八个字，可推算出一个人的命运。
【孝悌】孝，指对父母要孝顺、服从；悌，指对兄长要敬重、顺从。儒家提倡孝悌的目的，是为了维护宗法等级秩序。
【牺牲】古代祭祀用的牲畜，色纯为“牺”，体全为“牲”。
【三牲】一指古代用于祭祀的牛、羊、猪，后来也称鸡、鱼、猪为三牲。一指夏、商、周三代所用牺牲的总称。
【家祭】古人在家庙内祭祀祖先或家族守护神的礼仪。
【朝仪】古代帝王临朝的典礼。按规定，天子面向南方；三公面向北方，以站在东方为上；卿大夫面向西，以北为上；王族在路门右侧，面向南，以东为上；大仆及大仆的属官在路门左侧，面向西，以西为上。
【朝聘】古代宾礼之一。为诸侯定期朝见天子的礼制。
【朝觐】古代宾礼之一。为周代诸侯朝见天子的礼制。
【揖让】一指古代宾主相间的礼节。一指禅让，即让位给比自己更贤能的人。
【长揖】这是古时不分尊卑的相见礼，拱手高举，自上而下。
【拱】古代的一种相见礼，两手在胸前相合表示敬意。
【顿首】古时一种拜礼，为“九拜”之一，俗称叩头。行礼时，头碰地即起。因其头接触地面时间短暂，故称顿首。
【稽首】古时一种拜礼，为“九拜”之一。行礼时，施礼者屈膝跪地，左手按右手，拱手于地，头也缓缓至于地。头至地须停留一段时间，手在膝前，头在手后。这是九拜中最隆重的拜礼。
【肃拜】古代女子跪拜礼的一种。行礼时，双膝着地，两手先到地，然后拱手，同时头低下去，到手为止，所以又称“手拜”。
【空首】古代男子跪拜礼的一种。行礼时，双膝着地，两手合拢，低头到手，头与心齐平而不着地，所以又称“拜手”。
【九拜】我国古代特有的向对方表示崇高敬意的跪拜礼。
【跪】两膝着地，挺直身子，臀不粘脚跟，以示庄重。
【坐】古代席地而坐,坐时两膝着地,臀部贴于脚跟。为了表示对人尊重,坐法颇有讲究。
【座次】古时官场座次尊卑有别，十分严格。官高为尊居上位，官低为卑处下位。
【祖道】古代为出行者祭祀路神和设宴送行的礼仪。
【斋戒】古代祭祀或重大事件，事先要沐浴、*、独居，戒其嗜饮，以示心地诚敬，这些活动叫“斋戒”。
【尚右】古代左、右所表示地位尊卑不同。周、秦、汉代以右为上。“左迁”表示降职。如白居易《琵琶行》“元和十年，予左迁九江郡司马”。
【虚左】古代座次以左为尊，空着左边的位置以待宾客称“虚左”。
【再拜】先后拜两次，表示礼节之隆重。
【膜拜】古代的拜礼。行礼时，两手放在额上，长时间下跪叩头。
【折腰】即拜揖。鞠躬下拜，表示屈辱之意。
【六礼】中国古代婚姻的六种手续和礼仪，即纳彩、问名、纳吉、纳征、请期、亲迎。
【*之好】春秋时，秦、晋两国国君几代都互相通婚，后称两姓联姻为“*之好”。
【举案齐眉】古代妻子为丈夫捧膳食时要举案于眉，表示相敬。
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时间：2022-06-18 06:10
