一个饭店,厨房到大堂,人员依次都是什么岗位?

发布网友发布时间：2022-04-23 08:11

共3个回答

热心网友时间：2022-06-18 04:49

前厅：保安、迎宾、服务员、吧台、迎宾员、酒水员、传菜员、保洁员、领班、楼层经理、培训经理、大堂经理、质检经理
后厨：择菜工、打和、配菜、砧板、炒菜师傅、厨师长、仓库保管、采购员、工程部
副总、总经理、董事长等

热心网友时间：2022-06-18 04:50

是饭店总经理餐厅经理餐厅主任厨师长大厨打荷配菜洗菜粗加工洗碗工清扫工大堂经理迎宾服务员领班服务员传菜员

热心网友时间：2022-06-18 04:50

经理，厨师，*（服务部，地厘部），服务员和传菜员，一般是这些，不过要看酒店大小安排人数，你自己看着办吧。

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