海参可以放在冰箱里吗?
发布网友
发布时间:2022-04-23 08:07
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热心网友
时间:2022-06-18 03:32
海参可不可以放在冰箱里?
首先不同的海参是不一样的
1、鲜海参如果只是为了自己吃是可以的,否则冷冻过的鲜参是不能再加工成拉缸盐或干参的。
2、高压参如果是短时间(7天)是可以冷藏保存,但是每天需要换水一次。
如果时间较久,可以把高压参控水冷冻成型后放在密封的袋子中,食用时解冻一个,其他的继续密封保存。
3、水发参如果是短时间(5天)是可以冷藏保存,但是每天需要换水一次。
如果时间较久,也可以把参控水冷冻成型后放在密封的袋子中保存,但是解冻食用时口感降低很多,也就是说水发参最好很快食用。
最近发现家里存放的海参表面有些发白,不知是正常的还是长毛了
不只该怎么保存海参
谢谢!
如果不是干参的话肯定是长毛了,可以丢掉了。干参的话一定不是纯干的无盐,而是不干的含盐参潮湿后返的盐,拿出来太阳下晒干,通风处存放就可。