黑芝麻营养价值

发布网友发布时间：2022-04-23 08:06

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热心网友时间：2022-06-18 03:23

1、含大量脂肪油，其中主要为油酸、亚油酸、棕榈酸、花生酸等的甘油脂；又含甾醇、芝麻素、芝麻酚、维生素E、叶酸、烟酸、蔗糖、卵磷脂、蛋白质和多量的钙。特别是它的“亚麻仁油酸”成份，含量高达43.7%,比菜油、花生油都高，可去除附在血管壁上的胆固醇。
2、芝麻中含有丰富的维生素B族，适合长期素食者。

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