发布网友 发布时间:2022-04-23 08:19
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热心网友 时间:2022-05-01 19:36
用料
猪肝
菠菜
姜片
枸杞
猪肝菠菜汤的做法
生猪肝切厚薄均匀的片,放料酒、生抽、生粉,腌渍十五分钟左右;
菠菜洗净,焯水半分钟捞出(菠菜很多土啊沙的,一定要去根冲洗干净);
腌好的猪肝直接进去焯水一分钟,用漏勺捞出;
适量水,放姜片、枸杞,烧开后,放猪肝,煮大约一两分钟后,放入菠菜,加适量盐,汤滚后出锅。
小贴士
其实很快手对不对?猪肝还真便宜,几块钱就可以买一大块,菠菜倒比猪肝贵是真的,这道汤,要煮快一点,煮久了,两样都老了。