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发布时间:2022-04-23 08:09
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时间:2022-05-06 23:05
① 将香椿头洗净,用开水烫一下,再捞出放入冷水变凉,捞出过凉切末。
② 将鸡蛋磕入碗内,加入香椿、盐、料酒,搅成蛋糊。
③ 炒锅注油烧至七成热,将鸡蛋糊倒入锅内,翻炒至鸡蛋嫩熟,淋上少许熟油,装盘即可。
1 准备好材料。2 蛋打散,香椿切细。3 热锅将蛋滑散。4 另起锅炒软香椿。5 将蛋加入锅中,调入适量盐炒匀。
番茄米线,了解一下?番茄米线是一道美味家常菜,以米线、西红柿、鸡蛋、小油菜、圆白菜、火腿片为主要食材,美味可口,具有丰富的营养价值。以下是制作番茄米线的步骤:1. 将西红柿切滚刀块,圆白菜撕大片,油菜洗净备用。2. 烧热锅,倒入适量油,将打散的鸡蛋液倒入锅中炒熟,盛出备用。3. 锅中倒入适量油,将西红柿块放入锅中翻炒至熟烂,倒入适量清水。4. 将米线放入锅中煮熟,再放入炒好的鸡蛋和切好的圆白菜、油菜。5. 最后加入适量盐和香油,搅拌均匀即可。番茄米线不仅口感Q弹,而且富含多种蔬菜和蛋白质,有助于提高免疫力,是一道健康美味的家常菜。番茄米线,一道以米线1份;西红柿1个;圆白菜;小油菜;鸡蛋1个;火腿片2片(可用瘦肉代替或者豆腐丁);清炖的排骨汤1份(可用清水代替或者其他高汤)等为主料烹饪的菜肴。想了解更多相关信息,可以咨询上海大鼓餐饮管理有限公司,谢谢!
香椿炒鸡蛋的做法?菜品名称:香椿炒鸡蛋 主料:香椿 1把、鸡蛋 4个 辅料:盐 3克、油 30克、料酒 6克、小苏打 1克 做法步骤:1、我们先把香椿清洗一下,清洗的时候水里放入小苏打,小苏打可以去除蔬菜污渍和农药。然后再用清水多冲洗几遍,备用。2、下面进行焯水步骤,方法是:水开后香椿整个下锅,焯一下,大概4...
香椿炒鸡蛋香椿炒鸡蛋 制作流程: 香椿50g,4颗鸡蛋,搅拌均匀加入白胡椒粉,盐。 水开,下盐,香椿焯水待香变色后捞出。 香椿捞出后,过凉水。 香椿切小块。 热油,香椿煽炒一分钟,捞出备用。 热油,加入葱花爆香,倒入鸡蛋液鸡蛋液煎至五成熟,倒入香椿。 使香椿裹上满满的鸡蛋液炒熟,起锅。 抢首赞 已赞过 已踩过< ...
的做法,香椿炒鸡蛋怎么做好吃,香椿炒鸡蛋的1.香椿芽洗净淋干水置于盆中,加数粒麻椒,倒入沸水烫泡,水量以能浸泡住香椿为宜,稍候用筷子翻动,以保证受热均匀,浸泡5分钟即可 2.烫好的香椿捞出后用手挤干水分,鸡蛋准备 3.将香椿切碎,鸡蛋打散。4.加适量精盐搅拌均匀 5.炒锅置于火上加适量食用油,油热后倒入拌好的香椿鸡蛋混合液煎炒,...
香椿炒鸡蛋怎么个做法?3、香椿芽切成碎末。 4、把鸡蛋磕到碗里。 5、放入食盐、鲜酱油、料酒搅拌均匀。 6、锅里放花生油,倒入鸡蛋液快速翻炒。 7、炒到蛋液成形即可。 8、盛入盘中,成品图。 四、香椿炒鸡蛋的烹饪技巧 1、香椿里含有亚硝酸盐,烹饪前最好用开水烫一下。 2、炒鸡蛋时要先大火,再小火,这样炒出来的鸡蛋更松软。
香椿炒鸡蛋做法,怎么做才好吃食材明细 主料 香椿芽100克 鸡蛋4个 辅料花生油30毫升 盐3克 咸鲜口味 炒工艺 十分钟耗时 简单难度 香椿炒鸡蛋的做法步骤 1 先把香椿芽摘洗干净。2 切成碎末。3 把鸡蛋磕到碗里。4 放入盐搅拌均匀。5 锅里放油,倒入鸡蛋液快速翻炒。6 炒到蛋液成形即可。7 盛入盘中,即可享用。
香椿木耳炒鸡蛋的做法,香椿木耳炒鸡蛋怎么做 香椿怎么制作比较好吃?鸡蛋打成蛋液,香椿末和蛋液、盐混合均匀。鸡蛋本身有淡淡的咸味儿,所以盐不要放太多。制作步骤 4 锅里倒入油,倒入香椿蛋液,翻炒成熟即可出锅。二、香椿拌豆腐 用料:北豆腐1块、香椿80g 调味料:盐4g、糖1.5g、辣椒粉2g、蒜末5g、食用油35g 制作步骤 1 豆腐先横着片一下,在竖着切成小块。...
春天是香椿上市的季节,做香椿炒鸡蛋时应注意什么?1、首先我们把椿芽洗净沥干水分,然后锅中热水把洗好的椿芽进行焯水一分钟变色即可。然后捞出过凉水备用。这是非常重要的一步,也是整个菜最关键的一步,是香椿炒鸡蛋的灵魂。2、然后把香椿切小段,再把鸡蛋打入碗中,搅散。把切好的香椿与鸡蛋液混合搅拌均匀,接着加入适量食盐与白胡椒粉,一起搅拌...
香椿炒鸡蛋怎么炒好看又好吃1、把鸡蛋嗑入碗中,然后加入少许盐。2、盐放好后,用筷子搅拌均匀。3、香椿洗净,然后放入煮锅中焯水30秒。4、香椿变色后,捞出来沥干水分,然后切碎备用。5、把鸡蛋液倒入大容器中,然后放入切好的香椿,再倒入少许盐。6、起锅倒油烧热,油热后倒入鸡蛋液。7、鸡蛋液倒入锅中后,先不要动,等...