腐竹一般泡多久
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发布时间：2022-04-23 08:08
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热心网友
时间：2022-05-03 12:10
浸泡腐竹时，需要使用凉水浸泡，用热水会影响腐竹的口感。另外也可以用微波炉泡发腐竹，将腐竹放入容器后，加水盖上盖子，然后用小火加热3分钟左右即可。
腐竹是将豆浆加热煮沸后，经过一段时间保温，表面形成一层薄膜，挑出后下垂成枝条状，再经干燥而成。其形类似竹枝状，称为腐竹。腐竹是一种由大豆蛋白膜和脂肪组合成的一定结构的产物。营养价值高、易于保存、食用方便。
