鱼香肉丝有没有不辣的做法啊?
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发布时间：2022-04-23 08:13
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热心网友
时间：2022-06-18 05:19
用料
胡萝卜
青椒
木耳
猪肉
蒜
盐
糖
淀粉
酱油
醋
不辣版鱼香肉丝的做法
1、将肉解冻后切丝，用少许生抽、料酒、淀粉腌入味
2、将胡萝卜、青椒、木耳分别切丝
3、将胡萝卜、青椒、木耳分别焯水。根据个人喜好掌握时间，我一般是胡萝卜焯至沸腾、青椒和木耳都是稍入水就捞起来。
4、锅内入油，将肉简单滑几下，盛出备用。
5、蒜末用油煸香，依次放胡萝卜丝、青椒丝，加少许醋、糖，翻炒几下，放入木耳和肉，再加盐
6、翻炒至熟，用水淀粉勾芡，加香油即可出锅
