酸辣粉的做法???

酸辣粉的做法 工艺煮 口味酸辣味 时间15分钟 难度新手尝试 主料main 红薯粉条180克3人份 辅料others 花生米100克 黄豆60克 腊肠适量 蒜3瓣 香葱2棵 生抽2勺 米醋3勺 香油少许 鲜椒酱1大勺 步骤step 1 红薯粉条用开水泡软 步骤step 2 花生米用冷水泡10分钟 步骤step 3 黄豆洗净用水浸泡20分钟 ...

自创立以来，尚百味一直以“张扬传统饮食文化，创新中国餐饮模式”为己任。秉承精益求精的追求，诚信务实的根本、完美品质的目标、创新超越造发展、奉行互利共赢开放战略，坚定的经营理念，致力为餐饮创业投资者谋发展、真抓实干创宏图、开拓进...

酸辣粉的做法：材料：面粉热水豆芽木耳葱花辣椒油醋酱油盐花椒粉鸡精蒜末生抽老抽香菜步骤：将面粉和热水混合，揉成面团，醒发20分钟。将醒发好的面团擀成面皮，切成细条，放入开水中煮熟，捞出沥干备用。将豆芽焯水，木耳泡软切丝，葱花切碎，香菜切段备用。将辣椒油、醋、酱油、盐、花椒粉、鸡精、蒜末...

1. 木耳浸泡后洗净，沸水焯烫3.5分钟，过冷水后沥干。2. 红薯粉丝煮至九成熟，沥水后加香油搅拌防止粘连。3. 将木耳撕小块，香菜、青红椒切细丝，大蒜捣成泥。4. 将所有材料放入盆中，加入陈醋、酱油、盐、糖、味精、辣椒红油等，搅拌均匀，撒上葱花即可。做法二：原料：红薯粉、油菜、花生碎、...

做法：1、将新鲜的干红辣椒打成辣椒粉、白芝麻打碎。2、炒锅加入适量的油，油烧至冒烟。3、将烧好的油倒入辣椒面中，加入生抽、香油、花生酱搅拌均匀。4、黄豆用水浸泡3小时后炸酥，花生炸酥去皮儿压碎。5、红薯粉用50至60度的热水泡软。6、泡好的红薯粉下开水锅中煮透，加入以上各种调料，煮五...

酸辣粉的做法 1、宽粉提前一晚上用清水泡软，取一空碗，放入猪油、姜蒜末和红尖椒。2、加入一勺醋。3、加入生抽和香油。4、滴入几滴花椒油。5、加入一勺油辣椒。6、倒入煮开的肉汤。7、另一个锅中放水，加盐煮开。8、下入泡好的宽粉快速烫一下。9、捞出放汤中加入香菜即可。烹饪技巧 1、...

【酸辣粉】 食材:红薯粉 调料:香菜、葱花、蒜末、小米辣、生抽、陈醋、老干妈、食盐、白砂糖、花生 做法: 1、红薯粉用冷水泡软,起锅烧水,水开后,将红薯粉放入煮熟(约3分钟)。 2、调酱料:蒜末、葱花、小米辣、香菜、3勺生抽、2勺陈醋、1勺老干妈、少许白砂糖、少许食盐,加上几大勺红薯粉汤(约半碗,搅拌均匀...

做法步骤 1、粉条用热水浸泡变软 2、葱蒜切碎放入碗中,3勺生抽+勺陈醋+半勺白糖+点十三香几滴香油搅拌均匀。 3、粉丝煮熟捞出放入容器,倒入调好的料汁十几勺煮粉的汤搅拌均匀。放入几勺辣椒油再来一小把花生米搅拌均匀 川味酸辣粉 食材 薯粉260克,喜欢的蔬菜,火锅料1勺,浓汤宝1个,大蒜5瓣,生姜4片葱花香...

酸辣粉的做法如下：1、锅中烧开水，下入红薯粉丝煮5分钟左右；2、利用煮粉丝的时间，取一只大碗，调入辣椒油、香油、花椒粉、陈醋、生抽、盐、糖待用；3、将煮好的粉丝连同锅中的水倒入调好调料的碗中；4、撒上酥黄豆、炒过的碎米芽菜、香芹碎拌匀即可食用。酸辣粉起源于四川川西一带，是四川省、...

葱不要全部放入锅中，留下一部分。11、炒好后放入2碗高汤，没有可用清水代替。放入两勺辣椒油，可根据个人口味调整。12、生抽，香醋各适量倒入，加入小半勺食盐。13、红薯粉条放入锅中煮。14、待粉条煮软，放入生菜煮一分钟。15、煮好的酸辣粉。16、撒上剩下的香葱，芽菜，花生仁即可。

酸辣粉的做法 工艺煮 口味酸辣味 时间5分钟 难度新手尝试 主料main 红薯粉一把 黄豆适量 木耳几片1人份 辅料others 白芝麻少许 小葱两根 姜一块 蒜两粒 辣椒粉一勺 盐一勺 生抽一勺 胡椒粉适量 十三香少许 鸡精一勺 醋一勺 步骤step 1 黄豆我用的干黄豆，可以一次多炒些放在家里备用，下次要吃...