脂肪粉是不是蛋白粉

发布网友发布时间：2022-11-27 04:59

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热心网友时间：2023-11-04 13:46

不是！
脂肪粉又称奶精、粉末油脂该产品具有良好的分散性、水溶性、稳定性，用于各种食品中可提高营养价值和发热量、提高速溶性和冲调性、改善口感，使产品更加美味可口。
脂肪粉常加在咖啡，茶等饮料中，使其成淡色糜乳状，更爽滑，更浓稠的东西，它可以是含乳的，也可以是不含乳的，所谓的动物性与植物性之分。
脂肪粉（奶精）不是天然的农产品，是一种人工调制品，所以各家产品配方或有近似，没有两种完全一样的。

热心网友时间：2023-11-04 13:47

不属于，
有*的脂肪粉，一般是膨化玉米作载体的，然后一半是豆油动物油等，然后加了些乳化剂。也有脂肪含量99% ，就是直接喷雾干燥的。白色的也有用椰子油棕榈油直接喷雾干燥的99%的脂肪粉，也有脂肪含量50%的，载体一般是玉米蛋白粉和乳清粉。

热心网友时间：2023-11-04 13:47

脂肪粉，是以精炼氢化植物油和多种食品辅料为原料，经调配、乳化、杀菌、喷雾干燥而成的粉末。脂肪粉又称奶精、粉末油脂该产品具有良好的分散性、水溶性、稳定性，用于各种食品中可提高营养价值和发热量、提高速溶性和冲调性、改善口感，使产品更加美味可口。脂肪粉常加在咖啡，茶等饮料中，使其成淡色糜乳状，更爽滑，更浓稠的东西，它可以是含乳的，也可以是不含乳的，所谓的动物性与植物性之分。脂肪粉（奶精）不是天然的农产品，是一种人工调制品，所以各家产品配方或有近似，没有两种完全一样的。