小鸟生日蛋糕的家常做法大全怎么做好吃视
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发布时间:2022-11-27 18:39
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热心网友
时间:2023-10-17 23:54
疯狂的小鸟(生日蛋糕)的做法
烤制一个六寸的戚风蛋糕胚,倒扣摊凉备用,我用的是四蛋。摊凉后片成三片。
等待蛋糕冷却的过程,可以用巧克力做转印。网上下载疯狂小鸟的图片打印好。融化黑巧克力,用裱花袋在油纸上,勾出小鸟头发、眼睛、尾巴、眉毛、眼珠。黑色的地方只用用黑巧填满。
融化白巧克力,一部分加红色色素,填满头发。一部分加*色素,填满嘴巴。其实眼白部分直接用个白色,我懒得再融化一次白巧了,直接用的*。要求高的同志们可以用白色。
转印全部做好后,放入冰箱冷藏定型。
打发淡奶油,一层蛋糕、一层夹心水果、一层奶油。三片蛋糕堆放完毕后,开始抹面。
抹面完毕后,拿出冷藏定型好的小鸟的眼睛嘴巴,按照大致的位置,放在蛋糕上面。
用牙签勾出小鸟肚子和羽毛的分界线。用裱花袋加入裱花嘴,把肚子那里填满白色。羽毛部分用红色色素调成红色奶油,填满。
最后,拿出冷藏好的羽毛插在小鸟头上。嘴巴插在小鸟*上。