晚上喝汤好不好 喝汤注意事项
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发布时间：2022-11-27 18:27
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懂视网
时间：2023-02-07 13:56
1. 排骨汤抗衰老 骨汤中的特殊养分以及胶原蛋白可促进微循环，50—59岁这10年是人体微循环由盛到衰的转折期，骨骼老化速度快，多喝骨头汤可收到药物难以达到的功效。
2.鱼汤防哮喘 鱼汤中含有一种特殊的脂肪酸，它具有抗炎作用，可以治疗肺呼吸道炎症，预防哮喘发作，对儿童哮喘病最为有效。
3.鸡汤抗感冒 鸡汤，特别是母鸡汤中的特殊养分，可加快咽喉部及支气管膜的血液循环，增强黏液分泌，及时清除呼吸道病毒，缓解咳嗽、咽干、喉痛等症状。煲制鸡汤时，里面可以放一些海带、香菇等。
4.牛肉汤中放番茄 煲牛肉汤时，放一两个番茄，可以增加汤中番茄红素的含量，而且果酸能嫩化牛肉纤维，使肉质更鲜美。
5.猪蹄汤不宜常吃 由于其中的胶原蛋白不能完全利于吸收，会给胃肠消化系统带来麻烦，即使要吃，也要与青菜、莲藕放在一起煮。
注意事项
热心网友
时间：2023-02-07 11:04
晚上喝汤好不好
许多人都认为，只喝汤不吃饭是可以减肥的，尤其是晚上的时候，所以很多人都选择在下班以后的晚餐饮用汤水，但营养专家建议，其实晚上可以喝汤，但是只适合喝一些比较清淡的汤，对于那些比较油腻的肉汤来说，一般是少喝，或是选择在中午的时候喝才是正确的选择。
1、肉汤煲汤，一般都比较油，而且热量也高，所以不适合晚上饮用，选择在中午吃是比较好的。
2、骨头汤不适合晚上喝。虽然骨头汤的钙质含量很高，但是由于骨头汤比较油蜜，再加上骨头汤中的钙能溶解在汤里的量很低，10千克排骨熬成猪骨汤中的钙量还不足150毫克。按*每日需要800毫克钙计算，估计需要300～400碗骨头汤才可以满足人体钙的需要。
3、汤泡饭不宜身体健康。由于米饭浸泡软以后易吞，往往懒得咀嚼就快速吞咽，增加胃的消化负担，长期下来将引发胃病。
喝汤注意事项
1、晨起最适合喝肉汤,因肉汤中含有丰富的蛋白质和脂肪,在体内消化可维持3-5小时,避免人们一般在上午10-12点这个时段易产生饥饿和低血糖现象。
2、不同季节喝不同的汤可以预防季节性疾病。如夏天宜喝绿豆汤,冬天宜喝羊肉汤等。
3、体胖者适合在餐前喝一碗蔬菜汤,既可满足食欲,又有利减肥。体型瘦弱者多喝含高糖、高蛋白的汤可增强体质。
4、孕产妇、哺乳女性以及老人、小孩可在进食前喝半碗骨头汤,补充身体所需的钙。注意,骨折病人不宜喝骨头汤。
5、月经前适合喝性温和的汤,不要喝大补的汤,以免补得过火而导致经血过多。
汤在什么时候喝更有营养
很多人以为，喝汤是一件很简单的事，殊不知，只有科学地喝汤，才能既吸收营养，又避免脂肪堆积。饭前喝、饭后喝差别很大，喝汤的时间很有讲究，俗话说“饭前喝汤，苗条又健康;饭后喝汤，越喝越胖”，这是有一定道理的。饭前先喝几口汤，将口腔、食道润滑一下，可以防止干硬食品刺激消化道黏膜，有利于食物稀释和搅拌，促进消化、吸收。最重要的是，饭前喝汤可使胃内食物充分贴近胃壁，增强饱腹感，从而抑制摄食中枢，降低人的食欲。有研究表明，在餐前喝一碗汤，可以让人少吸收100—190千卡的热能。相反，饭后喝汤是一种有损健康的吃法。一方面，饭已经吃饱了，再喝汤容易导致营养过剩，造成肥胖;另外，最后喝下的汤会把原来已被消化液混合得很好的食糜稀释，影响食物的消化吸收。
中午喝汤不易长胖
早、中、晚哪一餐更适合喝汤呢?有专家指出，“午餐时喝汤吸收的热量最少”。因此，瘦人为了想长胖，不妨选择晚上喝汤。快速吸收的营养堆积在体内，很容易导致体重增加长胖。想要要喝汤长胖，应用一些高脂肪、高热量的食物做汤料，如老母鸡、肥鸭等。如果是胖人，那么应选择低脂肪食物做汤料，即使用高脂肪食物做汤料，也最好在炖汤的过程中将多余的油脂撇出来。而瘦肉、鲜鱼、虾米、去皮的鸡或鸭肉、兔肉、冬瓜、丝瓜、萝卜、魔芋、番茄、紫菜、海带、绿豆芽等，都是很好的低脂肪汤料，不妨多选用一些。
