三剁菜做法

发布网友发布时间：2022-11-25 10:02

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懂视网时间：2023-02-06 03:39

1、肥瘦相间猪肉、盐、料酒、淀粉、番茄、姜、蒜、青椒。

2、带肥猪肉切碎。

3、加盐、料酒、淀粉抓匀腌制20分钟。

4、番茄划十字花刀。锅中倒水煮开放番茄烫皮。

5、取出剥皮切丁，青椒去籽切丁，姜蒜切末。

6、热锅下油，放姜蒜末炒香放猪肉末炒至变色。

7、锅留底油，放番茄丁炒出汁水。

8、加盐、糖、辣椒碎炒匀，肉沫回锅炒匀盛出。

热心网友时间：2023-02-06 00:47

食材
主料
五花肉
200g
西红柿
100g
红辣椒
60g
辅料
香菜
适量
葱姜蒜
适量
盐
适量
白糠
适量
鸡精
适量
番茄酱
适量
油
适量
步骤
1.所有食材切丁备用
2.肉末炒干水分放入葱姜蒜辣椒丁
3.把辣椒丁与肉丁炒匀
4.放入西红柿炒匀
5.放入番茄酱白糖调色提味
6.放入适量盐调味
7.放入香菜末炒匀出锅
8.炒好的红三剁出锅装盘

热心网友时间：2023-02-06 02:05

你好；
1.提前把头菜多洗几次，泡在水中，去掉些盐分
2.把头菜的水分挤掉，剁碎
3.猪肉洗干净
4.把猪皮去掉后，剁碎
5.把剁好的头菜和猪肉抓匀，上蒸笼蒸15分钟
6.蒸好后撒上香葱