天冷就爱白菜和哪样食材一起做,比吃肉还香,简单又营养,孩子超爱吃?

发布网友发布时间：2022-11-25 06:39

共4个回答

热心网友时间：2023-10-08 23:36

白菜是一种非常好吃又特别划算的食材，现在市面上的大白菜价格一斤不上一元钱，买一颗白菜最多也就是四五元钱，带回家能够整整的吃一周，每一次做一道不同类型的大白菜特色美食，花式既丰富多彩，营养成分又美味，吃完之后还非常好消化，是一种小孩大人都喜欢吃的美食。

大白菜能够炖着吃，还可以用来做饺子吃，白菜馅的水饺口味淡爽口，在冬天深受大家青睐。大白菜还能够吃麻辣烫，是许多人吃麻辣烫时比较常见的一道蔬菜水果。大白菜最好吃的做法是煲汤，把他和肉丸子、水豆腐这些配搭一起煮汤吃，细嫩芳香，老少咸宜。用大白菜和豆腐皮一起炒，也是一种最佳搭档。自从用豆腐皮替代豆腐做这个菜以后，全家都喜欢上了它。

白菜是大家日常生活不可或缺的一种关键蔬菜水果，冬季的大白菜便宜实惠，家家户户必备，并且营养成分也不少于其他蔬菜水果，有着“菜中之王”的美誉，可荤，素，拌凉菜，做汤食等，豆腐皮营养高，便于储存，服用便捷，浓厚的豆香气，富含蛋白质及各种营养元素，含有大量矿物，填补钙元素，避免因缺少钙所引起的骨质疏松症，促进骨骼生长，对孩子老人们的骨骼发育极其有益。

天气冷就喜欢大白菜与它一起做，比吃荤更香，既简单营养成分，小孩特爱吃！今日这一道用大白菜配搭豆腐皮，做道小菜，但是味道又好吃，大伙儿吃完都夸好。我现在把那道“大白菜炒腐竹”美食的做法推荐给大家，喜欢的小伙伴能够对着菜谱干起来，给家里人一道美味可口，给家人一份关怀。

【大白菜炒腐竹】

食物：大白菜一颗、豆腐皮1把、蛋1个、生猪肉1一小块、辣椒干3根、蒜3粒、适当盐、1勺生抽酱油、1勺耗油。

作法：必须食材备好。提前把豆腐皮撕成段，放进水冷水里，添加1勺盐，泡浸变大变软。一片片掰下叶子，清理干净，叶片和菜帮分离切割成小块。生猪肉清洗切成片，辣椒干切割成段儿，蒜切割成碎屑。豆腐皮捞起来滤水，切割成段儿装进碗里，打进一个鸡蛋，拿筷子拌和，让豆腐皮粘满蛋液。锅里倒点油，油烧后放入豆腐皮，不断煸炒，小火煎豆腐皮表变淡黄盛出来。锅里留底油，添加小肉煸炒出植物油脂，炒成淡*，放入辣椒段，蒜碎炒香。

添加白菜帮煸炒数分钟变松。再倒入白菜叶煸炒两下，添加适量盐，1勺生抽酱油，1勺耗油调料，煸炒两下。添加豆腐皮炒匀，盖上盖子焖数分钟，再煸炒1min就可以出锅了了。这个菜美味又下饭菜，吃从此多没觉得腻，作法也比较简单快手视频，吃一次一定会迷上。

热心网友时间：2023-10-08 23:36

我会喜欢白菜和金针菇或者是豆腐一起炖一炖，你可以加一点大料或者是辣椒面，特别好吃。

热心网友时间：2023-10-08 23:37

我觉得冷天吃一些烩菜是比较好的，把肉和白菜粉条萝卜地堆在一起。再放上一些炸的豆腐片。简直是最好吃的菜了，什么时候吃都不会腻。

热心网友时间：2023-10-08 23:37

你可以选择和粉条一起吃，东北人都比较喜欢这样做，炒一炒真的让粉条特别的筋道。