山药猪蹄怎么做好吃,山药猪蹄的家常做法
发布网友
发布时间：2022-11-24 20:58
共1个回答
热心网友
时间：2024-11-22 23:42
猪蹄500克
山药300克
胡萝卜2根
辅料
白果
150克
姜片
10克
料酒
10毫升
黄酒
100毫升
花椒
1小撮
食盐
4克
植物油
1勺
山药炖猪蹄的做法
1.
准备材料：猪蹄斩小块
2.
将猪蹄放进温水里
3.
下花椒、姜片入猪蹄水里
4.
下料酒,煮10分钟，煮好后冲洗掉猪蹄上的血沫，沥干水份
5.
山药和胡萝卜削皮切块
6.
炒锅里放1勺油，爆香姜片
7.
下山药和胡萝卜翻炒一会儿
8.
下猪蹄块，翻炒片刻
9.
下黄酒，继续翻炒均匀
10.
炒香的山药、胡萝卜和猪蹄倒入电饭煲
11.
并加入白果，按下电饭煲的功能键
12.
煮好了，下盐调味
