青椒烩豇豆的做法,青椒烩豇豆怎么做好吃,青椒
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发布时间：2022-11-26 10:23
共2个回答
热心网友
时间：2023-10-11 16:47
主料
豇豆
250g
青椒
1个
辅料
油
适量
盐
适量
味精
适量
步骤
1.买回来的豇豆在淘米水中泡泡.(现在的蔬菜用的农药可多了)
2.洗净后择成小段
3.锅里加入适量水烧开再放豇豆下去煮软
4.豇工煮软后捞出来滴干水放一边.
5.将青椒剁成末
6.锅里倒进适量油烧熟,转至小火,将青椒放进去炝锅片刻
7.转入大火后倒入豇豆翻炒一分多钟
8.再加入盐和味精便可
小贴士
豇豆煮软一点烩着更好吃.
茄子也可以用同样的方法烩制
热心网友
时间：2023-10-11 16:47
将嫩豇豆去筋，清洗干净，切成段，装盘待用。
2
将青椒去蒂和籽，清洗干净，切成同样长短的丝装盘待用。
3
热锅放油，烧至七成热时，放入青椒丝炒出香味，加入豇豆。
4
加入鲜汤，料酒，精盐用小火焖2、3分钟。
5
加入味精调味，水淀粉勾芡。
6
出锅，装盘上桌即可。
