发布网友 发布时间:2022-11-27 02:34
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热心网友 时间:2023-10-13 15:19
筛茶,讲究“低筛”,这是潮州功夫茶的特有筛茶方法,把茶壶嘴贴近已整齐摆放好的茶杯,然后如“关公巡城”般地连续不断地把茶均匀地筛洒在各个杯中,不能一次注满一杯,以示“一视同仁”。但一壶茶却必须循环筛酒以至于尽,即所谓“韩信点兵”多多益善。