当归枸杞浸鸡脚怎么做
发布网友
发布时间：2022-11-25 05:10
共1个回答
热心网友
时间：2023-10-08 20:03
鸡脚，无论下酒，下饭都是很好吃。。。
材料
主料：鸡脚10个、当归3片；
辅料：鸡精适量、盐适量、姜适量、枸杞适量
当归枸杞浸鸡脚
1
鸡脚，剪去脚趾。。清水泡十分钟，去血水
2
姜，枸杞，当归，洗净备用
3
锅里烧开水，下姜片
4
把鸡脚放下焯水一下。。变色就可以了
5
另起瓦煲，放入当归，煮出味
6
焯过水的鸡脚，洗干净
7
煮好的当归水
8
把焯过水的鸡脚放入煮好的当归水
9
大火煮开，开水煮八分钟。。放入枸杞，盐，鸡精
10
关火，让鸡脚继续在里面泡十分钟
就可以了
小贴士
口感，要软糯些，就煮久点
追求口感，就不要煮太久
