骨折患者饮食有哪些禁忌?
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发布时间:2022-11-25 18:28
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时间:2023-10-09 15:53
建议:俗话说“伤筋动骨一百天”,与其他疾病相比,骨折愈合是一个漫长的过程,此时除了休养之外还要做好饮食调配,以减轻痛苦,促进骨折愈合。按中医学来讲,骨折病人需要有助于接骨续筋、益气养血、补益肝肾、促进骨折愈合的食品,如:蛋白质、钙、磷、镁和各种维生素等物质,这些物质在禽蛋、瘦肉、猪血、牛奶、豆类、蔬菜和水果中含量丰富。骨折后卧床, 胃肠功能减退,胃酸分泌物减少,小肠吸收不良致血钙降低,再加上活动量减少,骨钙盐分解多于合成而引起缺钙。因此,宜采用高钙饮食。选用含钙较多的食物,如奶类,是钙的良好来源,吸收率较高。现代实验研究证实,牛奶、鸡蛋不仅含有丰富的钙和蛋白质,还含有维生素D,有助于钙的吸收。水产品中的鱼类、虾类和蛋类含钙也较丰富。植物性食物中绿叶蔬菜和豆制品等是钙的重要来源。而要少食含草酸多的食物,如波菜、红苋菜、竹笋、茭白、芋头等。因草酸可以和钙结合成不溶性植物钙而影响钙的吸收。骨折时,多吃蔬菜和水果,多补充蛋白质,主要是由于蛋白质消化释放出氨基酸与钙形成可溶性钙盐,使骨有机质生成。足量维生素C可使胶原组织成熟。,蛋白质主要以鱼、虾、奶及豆制品中获得,维生素C可通过食用富含维生素的蔬菜和水果摄取,如苦瓜、番茄、青蒜、韭菜、红枣、柑、橙等。梨子、苹果,特别是葡萄等水果,不但含有普通营养素,更重要的是含有丰富的硼,它既可促进体内激素合成和保护激素不被迅速破坏,又可降低体内钙、磷、镁的排泄率,从而维护骨骼的硬度,促进骨组织的再生。避免进食刺激性食物,骨折患者常有疼痛烦躁,失眠等症状,因此,要嘱患者忌食带刺激性、兴奋性食物,如吸烟、饮酒、饮茶、饮咖啡等,忌食辛辣之物,尽量减少对消化道及呼吸道的刺激。总之,骨折后坚持合理的饮食,食用高钙,高含蛋白质、维生素食物,增加钙的吸收利用,充足的蛋白质和维生素,满足机体需要,有利于骨的修复,就能有效缩短骨折愈合的过程。
骨折禁忌吃什么
骨折后没有特殊的饮食禁忌,但是在骨折初期由于骨折断端出现渗血,以及软组织挫伤淤血,尽量避免食用辛辣、刺激性的食物,包括生姜、茴香、葱、胡椒粉、辣椒等,具有一定的活血作用,会使局部的出血、瘀血症状加重,而且会加重钙的流失,影响骨折的愈合。骨折病人相对活动量比较少,有的长期卧床,要注意尽量...
骨折术后饮食注意什么
另外,有些说法是发物不能吃,鱼、虾不能进食,其实是无稽之谈。鱼、虾这些食物含有很丰富的蛋白质,只要没有过敏问题或实在不爱吃这些东西,只要平时愿意吃鱼、虾、肉等,含蛋白质多的动物性食品,完全可以相对多的摄入一点,其实对骨折以及软组织的愈合都有好处。因此,在骨折以后饮食方面,无需有那...
骨折病人的饮食禁忌有哪些
骨折以后的病人在饮食方面,最主要的还是需要戒烟、戒酒、禁忌辛辣刺激性食物,因为这些会影响骨折愈合。儿童和老年人可以适当补充钙质,多晒太阳,提高骨骼的质量,平时应该合理搭配膳食,保证营养充足。除了饮食方面以外,骨折以后的病人需要积极进行局部的普通X线光片检查,来明确骨折的地方是否存在移位,以及...
骨折病人饮食禁忌
骨折行手术治疗的患者,在这个期间不要吃海鲜,也不要吃辛辣食物和发物,像韭菜、香菜、葱、蒜、辣椒、牛肉、羊肉等,这类食物含有比较多的挥发成分,不利于刀口愈合,也有可能引发过敏反应,有些患者常常主诉,刀口特别痒,就是对这类食物摄入过多导致的。骨折恢复期间,因卧床时间比较长,胃肠蠕动慢,...
肋骨骨折禁忌的食物
肋骨骨折在饮食方面一般没有特别严格的禁忌,仅有两类食物建议患者慎重选择:1、中医理念中发性的食物慎用,例如牛肉、羊肉、海鲜等。该类食物易诱发过敏反应,在骨折之后人体受到不同程度的打击,免疫力较平日差容易过敏。2、刺激性食物或容易导致上火的食物,例如辣椒、葱、姜、蒜、醋等调味品,易停用...
骨折患者的饮食有哪些宜忌?
(1)上述三点是饮食中的禁忌,尤其是抽烟。有明确的研究资料和临床教训告诉我们,抽烟严重影响骨折和伤口的愈合。至于喝酒,我认为如果平常好喝两口,骨折后少量喝一点也无妨。曾经有一个老太太髋部骨折,几十年喝酒的习惯,术后食欲一直不好,因为不让喝酒。因为老太太平常也喝黄酒,然后我就跟她讲,...
骨折不能吃什么 骨折饮食禁忌
1、骨折以后如果以前有过敏的情况,这时暂时不能吃,比如以前有些人对芒果或鱼虾过敏。2、活血的药物暂时在骨折早期不能吃,比如红花。3、不建议吃可能影响钙质吸收的蔬菜和食物,比如菠菜等,这些菜因为影响钙质吸收,含有酸性物质,所以在骨折的时期暂时不要吃。4、如果没有这些情况,骨折饮食也要避免高...
骨折患者的饮食禁忌是什么?
1、饮食禁忌(1)忌多吃肉骨头:若骨折后大量摄入肉骨头,会促使骨质内无机质成分增高,导致骨质内有机质的比例失调,会对骨折的早期愈合产生阻碍作用。(2)忌偏食:骨折患者常伴有局部水肿、充血、出血、肌肉组织损伤等情况,机体本身对这些有抵抗修复能力,而机体修复组织化瘀消肿主要是靠各种营养素(3)忌食...
骨折病人不能吃哪些食物?骨折病人饮食要注意什么?
1、骨折病人饮食禁忌忌偏食骨折患者常伴有局部水肿、充血、出血、肌肉组织损伤等情况,机体本身对这些有抵抗修复能力,而机体修复组织化瘀消肿主要是靠各种营养素,由此可知,保证骨折患者顺利愈合的关键就是营养。在骨折的饮食上要做到营养丰富,色、香、味俱佳,能刺激食欲。适当多吃一些西红柿、苋菜、青菜、...
骨折病人不能吃什么 有哪些禁忌?
骨头汤:很多人认为骨头汤可以补钙,其实骨头里的钙质并不能直接被人吸收。骨头汤里面的主要营养是胶原,多吃胶原对骨折病人是有益的,但在骨折后的1-2周内不宜多吃,因为太过于肥腻了,可能会使得瘀血积滞,影响恢复。糖:骨折后如过量食用糖类,可导致钙被大量损耗,不利于骨折患者的康复。过多的...