古代水煮蜗牛的价钱是多少

发布网友发布时间：2022-11-26 00:10

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热心网友时间：2023-10-10 00:10

水煮蜗牛的材料及做法如下：
一、材料
活蜗牛10只，香菜20克，西红柿100克，洋葱50克，西芹50克，精盐1/2小匙，蒜茸1小匙，胡椒面1/2小匙，黄油20克。　
二、做法　
1．活蜗牛煮片刻，打碎尾部去肠；
2．香菜洗净切小段，芹菜洗净切段，西红柿切块，洋葱切块；
3．锅中放黄油，炒香蒜茸，加清汤，下香菜、西芹和蜗牛等原料，调味煮至锅牛入味至熟即可食用。　
三、分析
本品清香怡人，蜗牛肉爽口，蜗牛肉具清热解毒，消肿止痛，平喘理气。与芳香健胃，驱风解毒，降压的香菜、芹菜、洋葱。及止渴健胃的西红柿等,相配成菜，具有清热解毒，平喘、健脾胃的作用。　
四、功效
健脾开胃，清热凉血，降压、降脂，适用于高血脂、高血压、冠心病及哮喘的食疗。