辣炒年糕的做法,辣炒年糕怎么做好吃,辣炒年糕的家常
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发布时间：2022-11-27 13:45
共3个回答
热心网友
时间：2023-10-16 22:03
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材料:年糕、甜不辣(如果没有也无妨)、洋葱、胡萝卜、白菜、葱、韩式辣椒酱。
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甜不辣、洋莸、胡萝卜、白菜切丝，葱切寸段。
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如果买不到长条型的年糕也可以用这种代替。
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一般炒年糕不用油炒，是用水煮而成的。我把他改成先用油把洋葱、胡萝卜爆香。
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洋葱、胡萝卜稍微爆香一下就好(别炒到熟)，接着倒入适量的水，我的水量是一杯(年糕的量是一人份约20小条)
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再把甜不辣、白菜一起放进锅中。
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煮至水开，加上适量的韩式辣椒酱，我的韩式辣椒酱是带甜味的，所以不需再加糖，如果用的是原味的韩式辣椒酱就要加糖唷！
因为辣炒年糕吃起来要甜甜辣辣的才好吃！
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继续煮到滚。
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接着放入年糕。
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一直煮到汤汁收开浓稠为止。
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最后加上葱段翻炒均匀起锅。
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韩式辣炒年糕炒好啰！
热心网友
时间：2023-10-16 22:03
年糕适量
青椒适量
红椒适量
洋葱适量相克食物
番茄酱少许
韩式辣椒酱少许
辣炒年糕的做法
1.青红椒和洋葱各切丝。
2.年糕切条。
3.把少许辣椒酱和番茄酱放碗里。
4.兑上清水。
5.锅中放少许油，放入洋葱煸炒。
6.加入年糕和酱汁一起煮。
7.待汁水快收干时加入青红椒丝继续翻炒，加入适量盐和鸡精出锅。
8.装盘，
热心网友
时间：2023-10-16 22:04
年糕条 1包
包菜 半个或1个
胡萝卜 两根
洋葱 一颗
韩国辣酱 2勺
韩国大酱 1勺
糖 1勺
韩国泡菜 适量
芝麻 少许
韩式辣炒年糕的做法
洋葱、胡萝卜切丝，包菜切碎（不用太小）。起锅少许油爆香洋葱。
加入胡萝卜丝
放入包菜，翻炒，可以放一点生抽哦。
另取一个锅，在烧开的水中放入速冻年糕。
我用的是这个牌子的年糕，非常推荐！
在炒锅中放入泡菜，继续翻炒。
稍微烫过的年糕整锅倒入炒锅
加入两勺韩国辣酱
然后是一勺左右的韩国大酱，这个视个人口味定量，也可以不加的。
加入一勺糖，喜欢吃甜一点也可以再多加一点。一定要加糖，可以提鲜噢！
改中火闷几分钟，中途要搅拌一下，避免粘锅~
然后开大火收汁，收汁的多少也要看个人喜好喽，有人喜欢吃有汤汁，有人喜欢稍微干一点的，自己定喽~这个时候还可以放入开水烫过的泡面也很赞的~
出锅~撒上芝麻，还可以撒些葱花~也可以加上切开的白水蛋~赞！香喷喷的辣炒年糕就做好啦！
