麻江县的历史文化

发布网友发布时间：2022-11-27 10:03

共1个回答

热心网友时间：2023-11-07 07:45

四月八节
相传，在很久很久以前，苗族先祖们为了纪念苗族英雄，在四月八这一天苗族子孙们都要穿着盛装，背着芦笙，带着各色糯米饭和其他食品，，唱歌跳舞，以示敬仰，久而久之，“四月八”是苗族同胞的传统节日，也成为其他民族踊跃参加的节日。1987年5月3日，国家民委认定“四月八”为苗族传统节日。
斗牛节
苗族是一个古老的农耕民族，苗族人民在长期的农耕生活中，对牛结下了特殊的情感，至今苗族乃保持着对牛的敬爱与崇拜心理。史记：蚩尤有角，牛首人身。可见远古之时，苗族早就是一个崇拜牛的民族了。麻江酸汤鱼
黔东南各地都有酸汤鱼，较好的有黄平酸汤鱼，原汁原味不施油脂，符合当今饮食潮流。凯里酸汤最为有名，麻江县的酸汤鱼获得过中国西部国际博览会精品菜肴暨美食文化展特金奖和中国名宴金鼎奖。
麻江米
麻江县素有“中国锌硒米之乡”的美称，香味属清香型，色、味俱侍，口感爽滑，富含锌、硒、钙等十余种对人体有益元素及蛋氨酸、谷氨酸、赖氨酸等十五种氨基酸。
蓝莓
2011年底，麻江县已发展蓝莓种植基地2万亩，分布达6个乡镇。2011年底，麻江县成立蓝莓产业技术协会1个、农民专业合作社13个，带动400多户农户种植蓝莓。