青椒炒五花肉的做法大全家常
发布网友
发布时间:2022-04-23 09:09
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懂视网
时间:2023-01-03 07:23
1、主要食材:猪肉,青椒各适量,调料:盐、味精各适量。
2、五花肉切成薄片,青椒切成丝。
3、锅中下适量的油,下五花肉爆香。
4、五花肉爆香后放蒜片炒香。
5、下青椒丝一块炒至断生,调入盐和味精拌匀即可。
热心网友
时间:2024-02-25 07:26
家常菜青椒炒五花肉
“青椒炒五花肉是一道家常菜,辣椒选择喜欢吃的辣度挑选辣椒。我选择的是大个辣椒,这种皮厚实,略带甜味,多汁、脆好吃。选择优质五花肉切片,炒炒就是一道快速的家常菜开胃菜减肥菜。”
用料
主料
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青椒600克
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五花肉500克
辅料
盐
6克
油
5毫升
酱油
3毫升
料酒
2毫升
香葱
10克
家常菜青椒炒五花肉的做法
1.
准备新鲜食材:青辣椒、五花肉;
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2.
青椒洗净,去蒂,去籽,切块;五花肉洗净切片,放油、盐、酱油、料酒拌均。
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3.
青椒洗净,去蒂,去籽,切块;五花肉洗净切片,放油、盐、酱油、料酒拌均。
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4.
把煎过五花肉的油锅,保持青椒六成熟;
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5.
加入煎的五花肉,放酱油翻炒;
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6.
放盐、葱炒均即可。
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家常菜青椒炒五花肉成品图
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烹饪技巧
1.青椒去籽不仅减少辣味,还口感好;
2.煎五花肉的时候油比较多,炒青椒的时候不需要加油;
热心网友
时间:2024-02-25 07:26
青椒炒五花肉的做法
这道菜有点像回锅肉,但是又没有回锅肉的材料丰富
食材明细
主料 五花肉 200克 青椒 2个
辅料 青椒 两个 红椒 两个
配料 生姜 适量 大蒜头 2瓣 盐 适量 植物油 适量
微辣 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 简单 难度
青椒炒五花肉的做法步骤
1青椒,红椒
2五花肉洗净放开水里氽煮后用冷水冲洗
3五花肉切片,青椒切滚刀块,青红椒切圈,生姜、大蒜头切片
4锅内放少量油烧热,放入五花肉,将五花肉里的肥肉炒出油后盛出
5生姜、大蒜头放入锅内爆香
6放入青红椒爆出辣味
7下入青椒继续炒
8下入回锅肉,接着炒,放入适量盐和生抽,待青椒稍微发软时起锅
9装盘啦,又是一道下饭菜
小窍门
1、炒肉时油比平时炒菜时少放点,因为五花肉里的油一会也要炒出来的。
2、放点豆豉的话,味道更好。
“辣椒炒肉”的4种家常做法,开胃解馋又下饭,厨房小白一看就会
肉片洗净切片,使用生抽腌制五花肉备用。青椒小米椒切段备用。起锅烧油,先下肉片,煸炒几分钟直至出油,捞出。锅底留刚才炒五花肉的猪油,下蒜头爆香,放小红椒,翻炒1分钟,添入适量食盐。这时候青椒开始爆皮,马上下刚才炒好的五花肉,加入生抽着色,耗油提鲜。翻炒至肉片金黄即可出锅。第二种:辣椒...
番茄米线,了解一下?
番茄米线是一道美味家常菜,以米线、西红柿、鸡蛋、小油菜、圆白菜、火腿片为主要食材,美味可口,具有丰富的营养价值。以下是制作番茄米线的步骤:1. 将西红柿切滚刀块,圆白菜撕大片,油菜洗净备用。2. 烧热锅,倒入适量油,将打散的鸡蛋液倒入锅中炒熟,盛出备用。3. 锅中倒入适量油,将西红柿块放入锅中翻炒至熟烂,倒入适量清水。4. 将米线放入锅中煮熟,再放入炒好的鸡蛋和切好的圆白菜、油菜。5. 最后加入适量盐和香油,搅拌均匀即可。番茄米线不仅口感Q弹,而且富含多种蔬菜和蛋白质,有助于提高免疫力,是一道健康美味的家常菜。番茄米线,一道以米线1份;西红柿1个;圆白菜;小油菜;鸡蛋1个;火腿片2片(可用瘦肉代替或者豆腐丁);清炖的排骨汤1份(可用清水代替或者其他高汤)等为主料烹饪的菜肴。想了解更多相关信息,可以咨询上海大鼓餐饮管理有限公司,谢谢!
青椒炒五花肉的做法
1、准备食材:五花肉,青辣椒、红辣椒,食用油、蒜苗、蚝油、生抽、盐。2、把五花肉的表皮刮干净,放入水中清洗干净,切成片,然后加入适量的盐、生抽、蚝油,搅拌均匀。3、青辣椒、红辣椒清洗干净,去籽后切成小块。蒜苗清洗干净,这里我只用到蒜白,蒜叶留着做其他菜了。4、热锅,锅中的水分要通过...
最接地气的家常菜,辣椒炒五花肉,史上最简单 的做法
做法:1、带皮五花肉刮洗干净,切成薄片,青椒拍扁切块,这样更容易入味,小米椒切圈,生姜、大蒜切末备用。2、锅烧热倒油,滑锅后倒出,加入五花肉,中小火煎出油,将五花肉煎至两面金黄,烹入少许料酒翻炒,随后再倒出备用。3、锅内留底油,继续烧热,下入姜末、蒜末、辣椒,一起炒出香味辣味。...
五花肉炒辣椒的做法怎么做五花肉炒辣椒
1、主料:五花肉200克、青椒2个。2、辅料:青椒两个、红椒两个。3、配料:生姜适量、大蒜头2瓣、盐适量、植物油适量。4、五花肉洗净放开水里氽煮后用冷水冲洗。5、五花肉切片,青椒切滚刀块,青红椒切圈,生姜、大蒜头切片。6、锅内放少量油烧热,放入五花肉,将五花肉里的肥肉炒出油后盛出。7、...
五花肉炒青椒怎么做
青椒炒五花肉的做法如下:做法:1、五花肉洗净切小块。2、青椒去核洗净切块。3、热锅炸五花肉。4、下入切好的青椒大火翻炒。5、下入生抽、盐、鸡精翻炒片刻即可。
猪肉炒青椒怎么炒好吃
辣椒小炒肉 【主料】五花肉300克。【配料】青辣椒300克、红辣椒1个、生姜半块、蒜子5瓣。【调料】食用盐、生抽、老抽、蚝油、白胡椒粉、黄酒、淀粉。【准备工作】:1、五花肉去皮后先清洗一下,如果喜欢吃猪皮的也可以保留,然后切成1元硬币厚度的片备用。刀工差的可以先把肉放冰箱冷冻一下,这样要多...
辣椒炒肉怎么做
辣椒炒肉的做法如下:原料:猪肉500克、辣椒2个、蒜2瓣、小米辣1个、生抽1勺、盐适量、鸡精10克。1、青椒小米辣大蒜和五花肉洗干净,喜欢吃辣的可以把青椒换成尖椒如下图所示。2、青椒切筷子粗的条,小米辣切片,大蒜用刀拍一下,五花肉切两毫米片如下图所示。3、锅烧热再加凉油,这样可以有效防止...
青椒炒五花肉怎么做
1、将肉和青椒洗净切成丝,蒜瓣用刀背拍扁后剥去皮。2、锅中倒入植物油,将油烧至七成热,加入蒜瓣爆炒出蒜香味。3、蒜香味炒出后,将肉加入到油锅中翻炒。4、翻炒几下,加入适量食盐、酱油、辣椒粉、十三香来调味。5、充分翻炒使肉充分入味,加入青椒翻炒。6、加入少许水,至水份干了青椒炒...
青椒炒肉步骤
青椒炒肉的做法 1.猪肉100克切成细条,加入料酒3克,酱油5克,淀粉10克,用手抓匀,腌制10分钟 请点击输入图片描述 2.青椒一根切丝,姜10克切末,蒜10克切末 请点击输入图片描述 3.起锅倒入油50克,倒入蒜末,倒入姜末,倒入猪肉,倒入青椒,翻炒均匀 请点击输入图片描述 4.倒入猪肉, 倒入酱油20...
青椒肉末的家常做法是什么?
一、用料 青椒3个,五花肉300克,油8克,大蒜5克,生姜3克,料酒1勺,老抽半勺,蚝油半勺,生抽2勺,盐2克。二、做法步骤 1. 青椒洗净切段,备用。2. 五花肉切末,加料酒、老抽和盐抓匀,腌制10分钟。3. 生姜切末,蒜切末备用。4. 锅中热油,下姜蒜末爆香。5. 下肉末,煸炒出油。6. ...