鸡蛋糕的做法,加蜂蜜可以吗?

发布网友发布时间：2022-04-23 08:58

共2个回答

热心网友时间：2022-06-18 17:48

当然可以
加入蜂蜜的蛋糕种类还挺多的
味道也很不错
具体做法
到美食网上搜搜
找有详细说明并带制作图片的
那样有助您方便理解
祝您成功~

热心网友时间：2022-06-18 17:48

在家做蛋糕的做法
·配　　料:
鲜鸡蛋500克，白砂糖350克，精白面粉350克，发酵粉2.5克，生油25克。
·操　　作:
一.将新鲜鸡蛋去壳后加入白砂糖，用三四支筷子均匀搅打，先轻后重，先慢后快，约打15～20分钟，使蛋的液体达到发酵起泡、变厚，色泽奶白，体积比原来增加一倍半到两倍。
二.将发酵粉与面粉拌和，倒入蛋液中，搅成均匀的糊状，不宜过分搅拌，防止面粉起筋缩成块，使蛋糕达到发松。
三.准备好蒸蛋糕用的模子，一般家庭用金属饭盒也可以。在饭盒底部涂上一层生油，以防粘底。然后把搅拌好的糊状料倒进盒里，上锅蒸煮。先用旺火沸水蒸三分钟，待蛋糕表皮结皮，然后降低温度（可在锅内加点冷水），约蒸10分钟，蛋糕即成型；再加旺炉火，直到蛋糕蒸熟。出锅时在蛋糕表面涂些熟油，即可食用。