俄罗斯有哪些美食?

发布网友发布时间：2022-04-23 09:02

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热心网友时间：2022-06-18 19:12

所谓的俄式肉皮冻是以猪肉，鸡肉，鸭肉等连骨头加上洋葱等食材一起熬煮炖汤，然后冷冻成糕。成品透明晶莹，加上用红萝卜，洋茴香点缀，外观极具巧思。尝起来滑腻顺口。俄罗斯人也使用鱼肉熬煮制成鱼冻，是相当受欢迎的家常凉菜。以俄式肉皮冻为代表的*凉菜是*餐桌上必不可少的一点！

*人的餐桌上是有鱼子酱的。正宗的吃法：什么佐料都不要加，将冰镇过的鱼子酱直接用匙送入口中，先用牙齿轻轻咬破，耳中欣赏“啵、啵”的声音，再用舌头仔细品味，然后才吞下去。一般最常见的食法是在苏打饼干上涂上少许鱼子酱，细细地品味它的滋味。先准备带点咸味的小圆饼干，在饼干上抹少许酸奶油，酸奶油上再铺一点鱼子酱即可。鱼子酱本身已有咸味，所以饼干不要太咸。

布林饼有甜咸不同的口味，内馅口味也十分丰富，有加酸奶油的、肉馅的，也有果酱馅的，是俄罗斯人最爱的小吃之一。布林饼是俄罗斯一个常见的美食，去吃它不用去俄罗斯，在家就可以做。

材料：两杯到三杯牛奶，越纯越好、面粉250克、6个鸡蛋、8勺糖（俄罗斯的食物都偏甜，你可以按自己口味，酌量）、盐少许，是特别的少、植物油一勺。

步骤：把鸡蛋和糖还有盐打出泡沫。加入植物油并再次搅拌。加入牛奶搅拌。加入面粉快速搅拌。烧热锅后,放少数油在锅底。在锅中间倒下或好的面团，旋转着，要让面团在锅里匀称分布。当饼变为焦*的时候,就应该翻个面了。煎第二面的时间不用很长，然后就可以把煎饼拿出来了。

热心网友时间：2022-06-18 19:13

腌酸黄瓜，这是最常吃的开胃小菜，地位就像我们的咸菜，韩国的泡菜。

今天的主菜，烤肉丸，猪肉、牛肉、牛奶，面包，口感特别像四喜丸子。

牛肉，洋白菜，胡萝卜，洋葱，土豆，白蘑菇，很鲜美，就是得用小勺子舀起来喝，一小口一小口太麻烦，又不能捧起来喝显得太不文雅。

红头菜沙拉

女主人给大家成汤，汤都是用盘子喝，很不习惯。

如果觉得自己没吃饱，黄油土豆随便吃，可以当饭吃，很香，就是吃多了噎得慌。