皂角米和肥皂中的皂角成份一样吗
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发布时间：2022-04-23 09:02
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热心网友
时间：2022-06-18 19:21
二者有区别。主要区别是，性质不同、主要成分不同、主要价值不同，具体如下：
一、性质不同
1、皂角米
皂角米是蔷薇目、豆科、皂荚属、皂荚的果实。
2、肥皂中的皂角
是豆目、豆科、肥皂荚属、肥皂夹的果实。
二、主要成分不同
1、皂角米
①、氨基酸
皂角米中氨基酸种类齐全，包括 8 种必须氨基酸及 9 种非必需氨基酸（天门冬氨酸、苏氨酸、丝氨酸、谷氨酸 、甘氨酸 、丙氨酸、胱氨酸、缬氨酸、蛋氨酸、异亮氨酸、亮氨酸、络氨酸、苯丙氨酸、组氨酸、赖氨酸、精氨酸、、脯氨酸 ）。氨基酸是蛋白质的基本组成单位和生物代谢过程的重要物质。
②、矿质元素
皂 角 米 中 含 有 K、P、Ca、Mg、Na、Fe、Zn、Mn、Cu 等 9 种矿质元素。皂角米所含的钙、磷是人体必需的大量元素，对促进骨骼生长和大脑发育有重要作用。
2、肥皂中的皂角
果实含肥皂荚皂甙A、B、C、D、D1、E、F1、G，及两种单萜甙（6S）-2-反-6-a-L-吡喃阿拉伯糖酰基-2，6-二甲基-2，7-辛二烯酸等。
三、主要价值不同
1、皂角米
①、食疗价值：皂角米营养成分丰富，营养素种类较多，属高能量、高碳水化合物、低蛋白，低脂肪食物。具有养心通脉、清肝明目、健脾滋肾、祛痰开窍、疏肠利尿、润肤养颜、提神补气等功效。
②、药用价值：润燥通便，祛风消肿。治大便爆结，肠风下血，下痢里急后重，疝气，瘰疬，肿毒，疮癣等。
2、肥皂中的皂角
①、肥皂荚果含胰皂素，可洗涤丝绸，种子油可作油漆等工业用油。
②、药用价值：功能主治除顽痰，涤垢腻。治咳嗽痰梗，痢疾，肠风，便毒，头疮，疥癣。
参考资料来源：百度百科-皂角米
参考资料来源：百度百科-皂荚
参考资料来源：百度百科-香皂
参考资料来源：百度百科-肥皂夹
热心网友
时间：2022-06-18 19:22
皂角，又叫皂荚，其中含有的发泡物质是皂苷，又叫皂甙，是一种生物表面活性剂。
肥皂，主要成分是脂肪酸钠，是用动物和植物油脂加烧碱皂化反应制得的化学物质，不是什么皂角成分。这是一种化学表面活性剂。
皂荚和肥皂的成分，从化学结构上说，差之千里，完全不是一码事。但是二者有近似的功能，就是表面活性作用。洗涤去污也正是靠这种作用。
