高压锅的尺码是怎么算的?

发布网友 发布时间：2022-04-23 08:56

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热心网友 时间：2022-06-16 17:22

看高压锅尺寸的方法：

1、看一下高压锅的把手，把锅盖打开反过来锅盖，看看把手靠近锅盖的地方就有尺寸标记；

2、量一下锅口内圆直径，如果是24cm那么锅就是24的，高压锅的大小都是以锅口内圆直径计算的。

高压锅的原理很简单，因为水的沸点受气压影响，气压越高，沸点越高。在高山、高原上，气压不到1个大气压，不到100℃水就能沸腾，鸡蛋用普通锅具是煮不熟的。在气压大于1个大气压时，水就要在高于100℃时才会沸腾。人们常用的高压锅就是利用这个原理设计的。

高压锅把水相当紧密地封闭起来，水受热蒸发产生的水蒸气不能扩散到空气中，只能保留在高压锅内，就使高压锅内部的气压高于1个大气压，也使水要在高于100℃时才沸腾，这样高压锅内部就形成高温高压的环境，饭就容易很快做熟了，并且相当酥烂。

热心网友 时间：2022-06-16 17:22

1、看一下高压锅的把手，把锅盖打开反过来锅盖，看看把手靠近锅盖的地方就有尺寸标记；
2、量一下锅口内圆直径，如果是24cm那么锅就是24的，高压锅的大小都是以锅口内圆直径计算的。

压力锅的尺寸标号，一般都是指压力锅锅胆的内径，22cm24cm26cm28cm都是指压力锅的内胆直径的大小尺寸。

高压锅又叫压力锅，压力煲，是一种厨房的锅具。压力锅通过液体在较高气压下沸点会提升这一物理现象，对水施加压力，使水可以达到较高温度而不沸腾，以加快炖煮食物的效率。用它可以将被蒸煮的食物加热到100℃以上，在高海拔地区，利用压力锅可避免水沸点降低而不易煮熟食物的问题。

1、从能源上分：普通能源压力锅和电压力锅2种。

2、从原材料上分：一般分为铝合金的和不锈钢的2种。铝合金较实惠、表面氧化层忌破损、可用冷水快速冷却；不锈钢耐腐蚀。

3、按容量规格上分：一般有18、20、22、24、26厘米几种型号。

4、按产生压强分：70KPa（170KPa）、80KPa（180KPa）、90KPa（190KPa）。工作压力大的对营养的破坏也比较大。

热心网友 时间：2022-06-16 17:22

看高压锅尺寸的方法： 1、看一下高压锅的把手，把锅盖打开反过来锅盖，看看把手靠近锅盖的地方就有尺寸标记； 2、量一下锅口内圆直径，如果是24cm那么锅就是24的，高压锅的大小都是以锅口内圆直径计算的。

热心网友 时间：2022-06-16 17:23

高压锅的尺码是用高压锅直径的英寸数来表示的高压锅直径的英寸数来表示的。

热心网友 时间：2022-06-16 17:24

高压锅的尺码是按内径算的，32，34，36，38，要是家庭用三六的正好，要是两口人用三二的