魔芋除了凉拌外,还有哪些做法更受大众喜爱?

发布网友发布时间：2022-04-23 08:59

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热心网友时间：2022-06-18 18:20

对于魔芋，相信大家都不陌生，它经常跟豆腐摆一起卖，但是又没有豆腐那么高的存在感，对于魔芋，有人喜欢吃，也有人觉得魔芋气味太大而讨厌吃，一般来说，魔芋像果冻一样有弹性，它整株有毒，块茎的毒性最强，故而不能生吃，古代的时候人们用草木灰浸泡的水来处理魔芋，而现在的人们也用碱水使其变成可口的魔芋豆腐，再以各种烹饪方式进行制作让其入味，然后食用。

也许好多人不喜欢它的口味，因为它碱性实在是太大了，吃起来有股怪味，但是，它被联合国食品卫生组织认定为“宝贵的天然保健食品”。不仅味道鲜美，口感软嫩劲道，而且可以帮助减肥健身、魔芋是一种营养价值很高的食物，它含有丰富的碳水化合物、多种微量元素，热量低，以及维生素A、维生素B等多种维生素，特别是葡甘聚糖含量丰富，具有减肥、降血压、降血糖、排毒通便、防癌补钙等功效。

总是爱美的，所以一直不大吃魔芋，等长大之后才知道原来魔芋是一种减肥的好食材，也知道吃魔芋能让人变黑是一种谎言。分享一下我的做法，虽谈不上多另类，但是搭配了红椒和嫩豌豆，做出来色香味俱全，非常好吃！但大都是多糖类物质，不容易被人体吸收，所以说有着很低的热量，对于减肥的人们来说是个好选择。100克左右的魔芋只有5大卡的热量，魔芋中有一种物质和膳食纤维结构差不多，很难被人体吸收，

营养丰富，具有水平降血糖、降血脂、降压、散毒、养颜、通脉、减肥、通便、开胃等多功能，是健康食品。这期的美食教程呢，今天准备给大家分享两种魔芋的特色吃法，喜欢吃魔芋的朋友们就赶紧围观吧，。

热心网友时间：2022-06-18 18:20

酸菜烧魔芋、香辣魔芋、魔芋烧排骨，这些做法大家都是比较喜欢吃的。魔芋含有丰富的碳水化合物，热量低，蛋白质含量高于马铃薯和甘薯，微量元素丰富，还含有维生素A、维生素B等，特别是葡甘聚糖含量丰富，具有减肥、降血压、降血糖、排毒通便、防癌补钙等功效。

热心网友时间：2022-06-18 18:21

魔芋除了可以凉拌食用以外，其实在关东煮里也有魔芋粉丝的出现，而且还特别好吃，我们有时候吃火锅也可以弄点魔芋粉丝，这样吃不长肉，还跟粉丝一个口味

热心网友时间：2022-06-18 18:22

魔芋除了凉拌，魔芋吃起来滑滑嫩嫩的，是我喜欢的，吃火锅的时候我就喜欢点一盘魔芋涮火锅吃，有时候做毛血旺里面也会放魔芋，魔芋炒着吃也很好吃，虽然魔芋好吃，还是要适量，造成消化不良就不好了。

热心网友时间：2022-06-18 18:22

荷兰豆炒魔芋的做法1.四季豆去老筋清洗，黑木耳和磨芋用冷水侵泡至软。
2.锅中水烧开加少量盐放进四季豆焯烫直凉。
3.再把魔芋精粉放进焯烫预留。
4.炒菜锅倒进植物油进行爆香姜蒜。
5.倒进磨芋和黑木耳煸炒一会儿，
6.添加香油。
7.添加糖。
8.加上适当的盐。
9.再把四季豆倒进煸炒。
10.煸炒匀称加少量味精。
11.淋入芝麻油，所有煸炒匀称熄火