大红豆怎么做好吃,大红豆的吃法

发布网友发布时间：2022-04-23 09:07

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热心网友时间：2022-07-03 01:55

红豆可以做腊八粥的做法步骤：

食材：

大米、糯米、薏米、黑米、小米、莲子、绿豆、红豆、黄豆、红腰豆、黑豆、红枣、桂圆、核桃、葡萄干

做法：

1.大米、糯米、薏米、黑米、小米、莲子、浸泡3小时。

2. 绿豆、红豆、黄豆、红腰豆、黑豆泡软。

3.砂锅倒水，加入红腰豆、红豆、绿豆、薏米、黑豆、黄豆、莲子，大火煮开。

4.盖盖小火煮30分钟。

5.放入泡好的大米、糯米、薏米、黑米、小米。

6.小火煮1小时。

7.放入红枣、桂圆、栗子、核桃、葡萄干，小火煮一小时。

8.完成。

腊八粥，又称"七宝五味粥"，是由多种食材熬制而成的粥，也叫七宝五味粥，其传统食材包括大米、小米、玉米、薏米、红枣、莲子、桂圆和各种豆类(如红豆、绿豆、黄豆、黑豆、芸豆等)。到了宋代，逐渐形成在"腊八"当天熬粥和喝粥的习俗，并延续至今，腊八粥也成为百姓日常享用的传统美食。

腊八粥的食材广泛，最大的好处就是营养互补。比如谷类中缺乏赖氨酸、豆类中缺乏蛋氨酸，那么谷豆类食物一起熬粥就可以取长补短、提高食物蛋白效价；再比如白米中膳食纤维和B族维生素缺乏，那么搭配了众多谷豆杂粮后的腊八粥则是地地道道的高纤维膳食！

热心网友时间：2022-07-03 03:13

1.红豆洗净用清水浸泡一夜

2.红豆放入高压锅中，加入刚好没过豆子的水

3.用豆类模式煮熟

4.煮好的红豆和水一起放入料理机中打碎

5.打好的红豆泥可以直接用来做布丁，也可以继续接着炒红豆馅

6.红豆泥加食用油和白糖放入不粘锅中

7.不断翻炒至红豆馅硬挺，水分很少，即可

热心网友时间：2022-07-03 04:48

红豆加酸菜，味道倍爽