莲藕和什么一起煲汤会好吃点呢?

发布网友发布时间：2022-04-23 09:07

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热心网友时间：2022-06-03 21:28

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莲藕和排骨一起煲汤好吃。

莲藕排骨汤的做法如下：

食材：排骨500克、藕200克、干红枣10颗、葱2根、姜5克、盐5克、料酒10毫升、醋10毫升。

1、将排骨用清水多洗几次直至将血水洗净，沥干水份后放入盘子中，加入盐、料酒和醋，充分拌匀后腌制10分钟以上。

2、干红枣提前放入碗中，清水浸泡半小时左右，如果没有时间，红枣也可以不用清水浸泡。

3、将莲藕洗净后用刀切成块、葱切成段、姜切成片。

4、将腌制好的排骨放入高压锅中，然后将莲藕、红枣、葱段和生姜都加入其中。

5、将所有食材放入高压锅后，加入适量清水，喜欢喝汤的话可以多加点水，盖上锅盖通电。

6、将高压锅按键拨到“排骨汤”处，时间大约加压15分钟左右，等时间到，将高压锅解压后打开锅盖即可食用。

热心网友时间：2022-06-03 21:29

莲藕和排骨一起煲汤好吃，莲藕排骨汤的做法如下：
食材：排骨500克、藕200克、干红枣10颗、葱2根、姜5克、盐5克、料酒10毫升、醋10毫升。
1、将排骨用清水多洗几次直至将血水洗净，沥干水份后放入盘子中，加入盐、料酒和醋，充分拌匀后腌制10分钟以上。
2、干红枣提前放入碗中，清水浸泡半小时左右，如果没有时间，红枣也可以不用清水浸泡。
3、将莲藕洗净后用刀切成块、葱切成段、姜切成片。
4、将腌制好的排骨放入高压锅中，然后将莲藕、红枣、葱段和生姜都加入其中。
5、将所有食材放入高压锅后，加入适量清水，喜欢喝汤的话可以多加点水，盖上锅盖通电。
6、将高压锅按键拨到“排骨汤”处，时间大约加压15分钟左右，等时间到，将高压锅解压后打开锅盖即可食用。

热心网友时间：2022-06-03 21:29

莲藕牡蛎汤的做法详细介绍菜系及功效：美味粥汤工艺：炖莲藕牡蛎汤的制作材料：主料：莲藕1根,牡蛎300克,干虾3个。调料：高汤,盐,味精,鸡精各适量。教您莲藕牡蛎汤怎么做，如何做莲藕牡蛎汤才好吃 1.莲藕刨皮，切成块。 2.牡蛎焯水，剖开，洗净内部沙子。 3.锅中放入高汤、原料，加其余调料调味，上炉炖40分钟即可。莲藕炖排骨的做法详细介绍菜系及功效：美味粥汤莲藕炖排骨的制作材料：主料：莲藕200克,排骨300克,红枣3粒。调料：葱结10克,姜片10克,盐8克,味精5克,胡椒粉5克,料酒10克,色拉油适量。教您莲藕炖排骨怎么做，如何做莲藕炖排骨才好吃 1、将排骨切4厘米长的段，莲藕切滚刀块。 2、锅置火上，加油烧至九成热，下入葱结、姜片炒香，倒入排骨翻炒，烹入料酒炒出味。[美食中国] 3、沙锅置火上，倒入炒好的排骨，加满开水，放入莲藕块、红枣，用旺火烧开，改用小火炖3小时，加盐、味精、胡椒粉调味即可。莲藕蚝豉发菜猪舌汤的做法详细介绍菜系及功效：美容菜谱减肥菜谱高血压食谱口味：咸鲜味工艺：煮莲藕蚝豉发菜猪舌汤的制作材料：主料：莲藕640克,猪舌280克,发菜（干）4克,蚝豉40克调料：盐3克,香油5克教您莲藕蚝豉发菜猪舌汤怎么做，如何做莲藕蚝豉发菜猪舌汤才好吃 1. 温水浸蚝豉，洗净； 2. 发菜浸软洗净； 3. 猪舌煮后刮舌苔，切片洗净； 4. 莲藕洗净去皮切角块； 5. 水开后放下猪舌、莲藕、蚝豉煲1小时； 6. 再入发菜煲至熟，调味即成。小帖士-健康提示：此汤具有清肠除斑、降低血压、消滞减肥的作用。小帖士-食物相克：蚝豉：蚝豉不宜与糖同食。黄豆莲藕排骨汤的做法详细介绍菜系及功效：气血双补食谱补虚养身食谱健脾开胃食谱营养不良食谱口味：咸酸味工艺：炖黄豆莲藕排骨汤的制作材料：主料：大豆50克,猪排骨(大排)200克,莲藕50克调料：香菜25克,盐5克,鸡精3克,花椒粉5克,黄酒20克,生抽10克,醋10克,大葱5克,姜2克,植物油20克教您黄豆莲藕排骨汤怎么做，如何做黄豆莲藕排骨汤才好吃 1. 将排骨洗净改刀成段； 2. 莲藕去皮，洗净切块； 3. 锅上火放入油，油温五成热时，倒入排骨段翻炒，放入料酒、生抽、高汤、花椒粉、葱段、姜片、黄豆（大豆）、精盐、醋、藕块； 4. 开锅后倒入沙锅中，炖至肉离骨，出锅时撒入香菜末即可食用。

热心网友时间：2022-06-03 21:30

和排骨一起煲汤，莲藕的营养价值很高，具有消食止泻，开胃清热，滋补等功效，而排骨含有大量的蛋白质和骨胶原以及磷酸钙，对强筋壮骨很有帮助。莲藕排骨汤不但有润肠道，清热消痰、补血养颜的功效，而且还能够有效的健脾胃，是秋冬之季很好的一款汤，适合经常食用。

莲藕排骨汤：

材料：排骨300克，莲藕300克，香葱2棵，生姜1块，

调料：料酒1大匙，胡椒粉1小匙，精盐2小匙，味精1小匙，

制作流程

1.排骨洗净，砍成3厘米长的节，

2.刮尽莲藕表面的粗皮，切成块，洗净，

3.生姜洗净切成两半，

4.锅内放适量水，放入半块生姜、香葱、料酒，烧沸后，下入排骨，氽水后捞出待用，

5.炒锅置火上，加水，下入排骨、半块生姜、香葱，用大火烧沸，去尽浮沫后改用小火，炖约20分钟，

6.把莲藕、排骨及汤汁一起倒进砂锅，再炖30分钟，拣出生姜、香葱不用，放精盐、胡椒、味精即可。

厨师一点通：炖藕时不宜用铁锅，否则汤色会变黑。