酱黄瓜配料比例及做法
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发布时间：2022-12-06 12:35
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时间：2024-11-14 15:33
酱黄瓜配料比例及做法：
主料：黄瓜1根。
辅料：辣椒2个、大蒜3瓣。
步骤：
1、黄瓜清洗干净，然后切段再切成条。
2、装入盆中，放入半勺盐、1勺糖后抓均匀，并腌制半小时左右至出水。
3、大蒜切薄片、辣椒切碎。
4、取一空碗，放入2勺生抽、1勺老抽、1勺醋、2勺糖，再将辣椒、蒜片放入碗中，最后搅拌均匀。
5、将腌制出的水倒掉，并放入碗中。
6、再将调好的酱汁倒入黄瓜碗中。
7、搅拌均匀后盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏过夜即可。
