吃泡面真的不健康吗
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发布时间:2022-12-06 06:29
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热心网友
时间:2024-01-13 03:46
这或许是关于方便面的谣言里面最离谱的了吧。因为比起其他食物来说,方便面是最不需要添加防腐剂了的!方便面主要包括面饼、脱水蔬菜、酱料。面饼干燥高油,蔬菜干燥、酱料高盐,这些特性使得它天生就不怕*,谁还会费那个事?这些食物本来就不怕*,厂商完全没有必要画蛇添足,给自己的产品增加成本。
方便面的主要成分是小麦面粉、棕榈油、调味酱和脱水蔬菜叶等,都是补充人体营养所必需的成分。在一桶泡好的泡面里面人体必需的6大营养素:水、蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素全具备了,因此营养相较于单一的蔬菜或者肉类来说是比较全面的。
但是虽然泡面人体必需的6大营养素都含有,但是泡面里面的蔬菜肉类含量都比较少,因此光吃泡面也是不行的。
油炸和非油炸只是使面饼干燥的工艺,油炸通过油炸使方便面脱水,非油炸方便面采用热风、微波等方式干燥。两种方式在干燥的过程中对于营养素的损失差不多,因此油炸并没有损失更多营养。
对于油炸食品是否有危害,这方面不能一棍子打死,食用油本身含不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸、亚油酸、亚麻酸等等营养元素。但是吃过多的油炸食品的话对身体肯定是有危害的。
不论桶装还是袋装方便面,包装容器中的纸、聚乙烯、聚丙烯、聚苯乙烯等材质,都具有无臭、无毒、无味耐腐蚀的特点,是世界范围内的常见食品包装材料。而且这些包装还可以耐高温,在高温的情况下也会保持自身的特性稳定,不会出现高温下析出有害物质的情况。
换一个角度,如果泡面的包装有害的话,那么我们每次在超市买的装食品的包装袋也是有害的了。
这个确实泡面的含盐量是偏多的,泡面厂家为了泡面的味道好吃,以及为了适用于更广的人群,在泡面的调料包里面往往会加入过量的盐。但是每袋泡面上都标注了根据自己口味酌情天骄调料包的字眼。而且我们如果吃泡面不喝泡面的汤的话,摄入的盐分是不会超标的。