琥珀酸结构式

发布网友发布时间：2022-12-07 18:22

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热心网友时间：2024-10-20 13:57

琥珀酸结构式是：C4H6O4

琥珀酸是丁二酸
离子结构式就是少掉两个H的丁二酸
CH2-COO-
l
CH2-COO- C4H4O4²-

琥珀酸与酒石酸的区别

一、性质不同

1、酒石酸性质：2,3-二羟基丁二酸，是一种羧酸﹐存在于多种植物中﹐如葡萄和罗望子﹐也是葡萄酒中主要的有机酸之一。

2、琥珀酸性质：学名为丁二酸，分子量为 118．09，无色结晶体，味酸，可燃。

二、特性不同

1、酒石酸特性：熔点168～170℃。溶于水、甲醇、乙醇，微溶于乙醚，不溶于氯仿。DL酒石酸无色、透明、细粒、无味、极酸性，相对密度1.697。熔点204-206℃，210℃分解。溶于水和乙醇，微溶于乙醚，不溶于甲苯。酒石酸在空气中是稳定的。无毒的。

2、琥珀酸特性：无色结晶；相对密度1.572(25/4℃),熔点188℃，在235℃时分解；在减压下蒸馏可升华；能溶于水，微溶于乙醇、乙醚和丙酮中。

三、用途不同

1、酒石酸用途：用作抗氧化增效剂、缓凝剂，鞣制剂、螯合剂、药剂。广泛应用于医药、食品、皮革、纺织等行业。在低温下，水的溶解度低，容易形成不溶性钙盐。

2、琥珀酸用途：也用于制备醇酸树脂（醇酸树脂具有良好的柔韧性、弹性和耐水性），涂料、染料（二苯二酸二苯酯是染料的中间体，与苯甲醛反应生成蒽醌染料）。葡萄酒、饲料、糖果等调味用食品酸化剂、感光材料等。