煮蟹粥的做法大全集
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发布时间：2022-12-07 05:37
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热心网友
时间：2023-07-04 14:56
秋天是收获的季节，也是需要滋补的时候，平常多吃一些五谷杂粮对身体非常有好处，用藜麦和一些五谷杂粮，加上海蟹搭配蔬菜，营养丰富又低脂低卡。
藜麦是一种碱性食物，而经常吃肉过多可以使酸碱平衡失调，通过藜麦可以调整食物的酸碱平衡，保持身体健康，藜麦可以减缓血管压力，有保护心血管作用，主要是由于藜麦中富含镁元素，如果身体中缺镁导致高血压，那么可以使心率不齐，适量补充藜麦可以补充镁元素，可以防止心血管疾病发生，关键是超好喝，喜欢的亲们赶紧来试试吧～
配料：✅㊙️✅海蟹500克、小油菜2棵、葱姜少许、盐适量、料酒1勺、酱油1勺、香菜1根、青稞米50克、玉米碴子50克、小米50克、三色黎麦50克、糯米60克
做法如下：
1️⃣ 葱姜切碎，香菜切段，小油菜洗净切段，海蟹打开蟹盖，去除杂质后洗净，锅中倒入适量的清水，把洗净的三色黎麦和小米，糯米和玉米碴子，青稞米。
2️⃣大火煮沸，撇去浮末杂质，继续小火炖煮30分钟后，看见锅中米汤汁慢慢变得粘稠时，加入洗净的海蟹，这个时候加入料酒和酱油去腥调味。
3️⃣ 根据个人口味加入适量的盐调味，大火煮至海蟹变红，加入姜丝和葱花，大火煮沸后，加入小油菜，大火煮沸后即可关火，出锅咯～鲜美无比又营养丰富～
