吃菠菜有什么禁忌啊

发布网友发布时间：2022-12-07 10:40

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热心网友时间：2023-07-02 06:55

1、菠菜不能与黄瓜同吃：黄瓜含有维生素C分解酶，而菠菜含有丰富的维生素C，所以二者不宜同食。

2 、菠菜不宜与牛奶等钙质含量高的食物同食。

3、菠菜不能和豆腐在一起吃：因为菠菜是含有大量的草酸，而豆腐则含有钙离子，一旦菠菜和豆腐里的钙质一结合，就会引起结石，还影响钙的吸收。

扩展资料：

注意事项：

菠菜中含有草酸，如果是直接食用会影响人体对钙物质的吸收，所以食用之前最好是用热水绰一下，这样的目的是破坏掉菠菜中的草酸，防止形*体难以吸收的草酸钙。

不吃过夜的菠菜是因为过夜的菠菜中含有*盐在还原酶的作用下亚*盐，对人体造成危害，尤其是天气比较热的时候更不能吃过夜的剩菜，不仅仅是菠菜。

参考资料来源：百度百科-菠菜