香煎鲑鱼佐莎莎酱的做法?

发布网友 发布时间：2022-12-07 00:32

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热心网友 时间：2023-05-17 18:25

干煎酱油鲑鱼

简介

鲑鱼的营养价值算是鱼肉中的佼佼者，含有大量的维生素A，可预防皮肤干燥及感冒，鱼油则是品质极佳的脂质来源，可让皮肤润泽美丽，特有的Omega-3成分可预防脑部老化，同时帮助清除人体的三酸甘油脂及多余的胆固醇，如此营养丰富且功效特殊，难怪受人喜爱，尤其家人特爱日式煎鲑鱼，味道香醇可口啊～

材料

日本盐鲑3片米酒½大匙酱油少许味淋少许

做法

1将米酒倒入鲑鱼片上，用手将米酒把鲑鱼正反两面抹均匀腌渍10分钟。

2锅中放入少许沙拉油(可不放)，油锅热后将鲑鱼片放入以小火煎至金*

3再翻面 (鲑鱼两面各煎六至八分熟)。

4加入味醂、酱油，一定要用小火煎.

5味醂糖份高火大易焦，中间可翻面看看确保没有焦黑，表面煎至恰恰即可起锅。

鲑鱼是什么鱼?属于深海鱼肉的一种，口感鲜美，而且价格方面也是比较高一些的。刺比较少，适合老年人和孩子食用。而且也可以有补脑的作用，经常吃可以预防老年痴呆疾病。你知道鲑鱼的好处是什么吗?来看看关于蛙鱼的营养价值的介绍。三文鱼能有效地预防诸如糖尿病等慢性疾病的发生、发展，具有很高的营养价值，享有“水中珍品”的美誉;含有高蛋白和OMEGA-3脂肪酸。两种营养物质对人体非常有好处，能够满足人体所需的蛋白质和脂肪酸，且鲑鱼的脂肪含量低，因此食用起来更健康。含有虾青素，抗疲劳增体力。鲑鱼属于深海鱼类，所以肉感非常的紧实，同时体内含有虾青素，虾青素对抗疲劳能够起到作用，且虾青素可以增强体力，所以说蛙鱼可以经常吃，可以补充人体所需的营养物质，而且也可以抗疲劳，提高人体的体质，是不错的营养食材，而且也可以缓解疲劳。、胶原蛋白可美容。鲑鱼内含有丰富的胶原蛋白，胶原蛋白对美容护肤很有帮助。因此女性朋友吃鲑鱼的话，可以起到美肤保养的作用。鲑鱼适合女性食用，经常吃可以美容养颜，可以让你的皮肤更加的水润。对心脑血管疾病有预防作用。鲑鱼的营养物质非常丰富，对于患有心脑血管疾病的老年人来说，经常吃鲑鱼可以有缓解心血管疾病的作用，而且也可以起到预防的功效

热心网友 时间：2023-05-17 18:25

热心网友 时间：2023-05-17 18:26

带有颗粒感的莎莎酱可说是做法最简单的常备酱料，以天然食材制成，在炎炎夏日里，拌入沙拉、搭配肉类海鲜，清爽开胃又不怕热量超标，去腥又能提升风味，绝对是煮夫煮妇们做饭的好帮手~鲑鱼片洗净后，用纸巾擦干鱼片，涂抹盐巴腌制30分钟，起锅倒入少量的油，放入鲑鱼片小火慢煎，煎至金黄后取出备用 番茄、洋葱、蒜末切成小丁，起锅放入少量油快炒 放入黑胡椒、辣椒粉，柠檬汁、糖和盐，等待水分收干起锅 将莎莎酱淋到鲑鱼片上

准备好所需要的食材。

2将洋葱切丁、蕃茄切丁、芒果去皮切丁、香菜切小段、蒜头切末、红辣椒切末，然后除了香菜段外，已切丁和切末的食材全部放入大碗里，并加入柠檬汁、细砂糖、黑胡椒粒轻轻翻拌均匀，放入冰箱冷藏备用。

3取一平底锅，热锅后直接放入鲑鱼片，撒上少许海盐，盖上锅盖焖煎，翻面后也是撒上少许海盐，一样盖上锅盖焖煎至两面呈金*即可。（鲑鱼油质多所以煎煮时不用再放油）

4摆入已摆有生菜叶的平盘中，取出冰箱中半成品的莎莎酱，加入香菜段，一样轻轻翻拌均匀，再将调拌好的芒果莎莎酱淋到煎至金黄的鲑鱼旁，即可端上桌品嚐。

用纸巾擦干鱼片，涂抹盐巴腌制30分钟，起锅倒入少量的油，放入鲑鱼片小火慢煎，煎至金黄后取出备用 番茄、洋葱、蒜末切成小丁，起锅放入少量油快炒 放入黑胡椒、辣椒粉，柠檬汁、糖和盐，等待水分收干起锅 将莎莎酱淋到鲑鱼片上

热心网友 时间：2023-05-17 18:27

材料

鲑鱼片2片番茄1颗洋葱半颗黑胡椒适量辣椒粉适量盐适量油适量蒜适量柠檬汁适量糖适量

做法

1

鲑鱼片洗净后，用纸巾擦干鱼片，涂抹盐巴腌制30分钟，起锅倒入少量的油，放入鲑鱼片小火慢煎，煎至金黄后取出备用

2

番茄、洋葱、蒜末切成小丁，起锅放入少量油快炒

3

放入黑胡椒、辣椒粉，柠檬汁、糖和盐，等待水分收干起锅

4

将莎莎酱淋到鲑鱼片上

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健康功效

柠檬:生津止渴
香菜:抗癌防癌

食材用料

旗鱼 200g

柠檬半颗相克食物

莎莎酱 100g

蒜头 1瓣相克食物

辣椒 少许相克食物

海盐 少许

黑胡椒粉 少许

橄榄油 1小匙

香菜 少许相克食物

香煎旗鱼佐莎莎酱的做法

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1.准备食材,将旗鱼切成1.5公分方块，将并将香草料切碎备用。

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2.热油锅，放入旗鱼块，煎成面面焦香。再加入蒜末、辣椒、海盐、翻炒，最后加入香菜末做调味。

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3.装盘后搭配莎莎酱及柠檬片即可享用。