发布网友 发布时间:2022-04-23 06:54
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热心网友 时间:2022-06-17 02:16
吃牛排时左手拿叉。
持刀叉的基本原则是右手持刀,左手拿叉。因为一般右手比较有力气,方便切割牛排,左手拿叉子,可以固定牛排不随刀子移动。
用刀叉吃东西时,应使用叉子将食物左边固定,再用刀子将食物切成一小口的大小,然后用叉子蘸上调味料送入口中。进餐时,一般都是左右手互相配合,即一刀一叉成双成对使用的。
在用餐过程中,餐刀和餐叉的手柄一直藏在手掌心内不外露。正确的刀叉握法是:右手握住餐刀,刀柄完全藏在手掌心内,右手食指抵住刀背;左手握住餐叉,餐叉尖齿朝下,左手食指抵在餐叉手柄的下部。弯曲手腕,对准食物。手腕往下弯曲,食指就会自然用力抵住刀叉。
扩展资料:
西餐使用刀叉注意事项:
1、如果你还想继续用餐,刀叉呈三角形摆放。这样,服务员就不会收走餐具。
2、切割食物时要注意切割食物的大小,刚好入口就最好,如果切得太大只能用叉子插起来一口一口吃,那何必还用刀子呢;
3、进食时,刀子是用来切食物的,不能用刀像叉子一样扎着吃;
4、注意刀叉的朝向,放下餐刀时,刀口始终向里,不可朝外;双手同时使用刀叉时,叉齿应朝下,右手持叉进食时则叉齿朝上;
5、如果一不小心刀叉掉到地上,可请侍者另换一副新的,捡起来擦得再干净也不能再用。
参考资料来源:百度百科-刀叉
热心网友 时间:2022-06-17 02:16
持刀叉的基本原则是右手持刀,左手拿叉。从牛排左下角开始切起来,向右上角方向一块一块切去。正规的西餐通常讲究吃一道菜换一副刀叉,使用窍门是依次从两边由外侧向内取食。吃甜品的刀叉一般被横向放置在用餐者正前方。
使用刀叉进餐时,从外侧往内侧取用刀叉,要左手持叉,右手持刀;切东西时左手拿叉按住食物,右手执刀将其切成小块,用叉子送入口中。使用刀时,刀刃不可向外。进餐中放下刀叉时应摆成“八”字型,分别放在餐盘边上。
扩展资料:
刀叉的用法
刀:是用来切割食物的,不要用刀挑起食物往嘴里送:右手拿刀。如果用餐时,有三种不同规格的刀同时出现,正确的用法是:带小小锯齿的那一把用来切肉制食品;中等大小的用来将大片的蔬菜切成小片;而那种小巧的,刀尖是圆头的、顶部有些上翘的小刀,则是用来切开小面包,然后用它挑些果酱、奶油涂在面包上面。
叉:要左手拿叉,叉起食物往嘴里送时动作要轻。捡起适量食物一次性放入口中牞叉子捡起食物入嘴时,牙齿只碰到食物,不要咬叉,也不要让刀叉在齿上或盘中发出声响。
参考资料来源:百度百科-刀叉
热心网友 时间:2022-06-17 02:17
左手拿叉子,右手拿刀,这是在正式场合的吃法,当然,如果非正式,你想什么样,就怎么样!没有什么的!热心网友 时间:2022-06-17 02:17
正常国外是左手叉,右手刀,吃牛排也是有讲究的,左手叉住你想吃的小块牛肉,然后用刀切下来,不要叉住大面积的地方。热心网友 时间:2022-06-17 02:18
左手拿叉子,右手拿刀,这是在正确的吃法.