为什么给鸡汤火锅或者是骨头汤加完汤之后喝起来会有一种咸货的味道？像是喝的咸肉汤。喝起来很咸的那种！

发布网友发布时间：2022-04-23 06:52

共2个回答

热心网友时间：2023-10-06 04:33

火锅中放一次生食就要等再开一次，是反复沸腾，所以是千滚水不能喝咯。而鸡汤是开了后一直煮着，没有冷却再次沸腾的情况，并且这样的煮着把鸡汤中的材料和营养的都...

热心网友时间：2023-10-06 04:33

应该是汤里面加了盐，赞同的话希望你能采纳我的回答，谢谢。

热心网友时间：2023-10-28 05:31

应该是汤里面加了盐，赞同的话希望你能采纳我的回答，谢谢。

做咸货火锅的技巧有什么?

汤底：咸货火锅的汤底是味道的关键，可以选择骨汤、鸡汤或者海鲜汤作为基础。在煮汤的过程中，可以加入一些香料，如八角、桂皮、香叶等，增加汤底的香气。此外，还可以加入一些咸味食材，如咸肉、咸鱼、咸蛋等，让汤底更加鲜美。烹饪：将准备好的食材分批放入火锅中煮熟。肉类要先煮，因为煮的时间较长；...

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