和好的面放冰箱能放多久

发布网友发布时间：2022-04-23 06:52

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热心网友时间：2022-06-17 01:46

放进冰箱冷藏层，温度调为0-3度，可冷藏1-2天。放进电冰箱冷冻层的面糊，能够置放十几天。最好一周内用完，面放久了味会变弱。保存方法：面团放到薄膜袋中，将薄膜袋中的气体挤压出去，用包边条将口封住，不必存留气体，随后放进冰箱冷藏层或冷冻室即可。

面糊怎么保存：

假如做好的面糊在接下去的很长期内才会采用，这时，就可以开启冷藏储存面糊了。将打好的面糊用上边同要的方式封袋后，放入冰箱冷冻室。得用的情况下取下，置室内温度下解除冻结，随后再次开展平常做包的程序流程就可以。急着得用的，还可以将面糊连在包装袋放进温开水中瞬时速度解除冻结。假如有时间，还可以前些分配，将冷藏室的面糊取下放进冰箱冷藏，任它发了大概12－24钟头至面糊二倍大时就可以取下开展事后实际操作。

热心网友时间：2022-06-17 01:47

发酵好的面团可以冷冻，再拿出来时，在空气中自行软化，不能加热。酵母菌处于 “休眠” 状态，须加一点白糖，揉匀激活。