煮饺子怎样才能使饺子不粘在一起?

发布网友发布时间：2022-04-23 06:46

共2个回答

热心网友时间：2022-05-08 12:04

一个一个煮，呵呵。开玩笑！
1、用深一点的锅，水放三分之二
2、将水烧开
3、把饺子放入锅内，注意一次不能下太多，视锅的大小，能够铺满锅底就行，
4、用漏勺在水中作圆周运动来搅动锅内的水，利用水的推力把饺子从锅底带起来，这样不致于粘锅。
5、盖上锅盖，每隔2分钟掀开盖搅动一次，这样也是为了不粘锅。
6、等饺子全部浮上来时，打开锅盖煮。
7、等到饺子都鼓起来的时候，等上一分钟。
8、出锅，保证饺子又好吃，又不粘！

热心网友时间：2022-05-08 13:22

付费内容限时免费查看回答1).水烧开后加入少量食盐，将盐溶解后再下饺子，直到煮熟，不用点水，不用翻动。这样，水开时既不会外溢，饺子也不粘锅或连皮。

2).煮饺子时，在锅里放儿段大葱，可使煮出的饺子不粘连。

3).饺子煮熟后，先用笊篱把饺子捞入温开水中浸一下，再装盘就不粘在一起了。

4).和饺子面时，每500克面加1个鸡蛋，可使蛋白质含量增多，下锅煮时，蛋白质收缩凝固，使饺子皮变得结实，不易粘连。

亲，这是为您查询到的煮饺子不粘连的秘诀哟