前腿肉的腊肉要怎么弄好吃?

发布网友发布时间：2022-04-23 06:50

共5个回答

热心网友时间：2022-06-17 00:43

.先把前腿肉洗干净放在一边，再把所有的调料放一个盆中，之后，再将肉依次地放入盆中，用手不停地翻大约五至10分钟，因为不停的翻会让肉更好地入味，这样才能有更好的口感。

腊肉怎么做好吃又简单

2.等觉得入味了之后再用钩子把肉勾起来放在烈阳之下暴晒一到两天就可以了。

3.之后你就会觉得很香很香了，最后他的保存方法已经在上面已经讲过，短期和长期的保存方法是有所不一样的，希望大家要注意一点。

4.当需要用到腊肉来进行辅菜的时候，需要将已经晒干的腊肉取下来，再用一个锅，放入适量清水煮沸，之后将腊肉放入沸腾在水中煮20分钟，之后捞上来放凉之后，切薄片备用。

5.之后，再准备生姜蒜头蒜苗。随后在锅中倒入适量的油将腊肉放入锅中炒至出油之后，再将生姜蒜头蒜苗，放入大约在翻炒30秒，就可以出锅了

热心网友时间：2022-06-17 00:43

1：腊肉用清水泡软，去掉多余盐分，洗净切片；

2：加入麻辣红油，或豆瓣酱、香油、蚝油、花椒油，孜然、鸡蛋清腌制；

3：烤盘上铺锡纸，将腊肉铺好，放入烤箱中层，上下火，210度，烤10分钟；

4：刷一点麻辣红油，翻一面，再刷一次，再烤3分钟左右，即可出炉了。

热心网友时间：2022-06-17 00:44

前腿肉的腊肉，可以切成片，放在米饭锅蒸，其米饭和腊肉都非常的香，好吃。腊肉还可以切成薄片和大蒜苗一起炒，也非常好吃。

热心网友时间：2022-06-17 00:44

额，前腿肉中专学校腊肉的话，至少要炒出来一会红烧腊肉，这样的弄起来还是比较好吃的，红烧腊肉总体来说味道还是比较鲜美的

热心网友时间：2022-06-17 00:45

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